Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lanh Hitachi

Nhờ có dung tích lớn và khả năng làm lạnh tốt, tủ lạnh Hitachi là một item “must have” của nhiều gia đình hiện đại có thói quen lưu trữ thực phẩm cho cả tuần lễ. Vậy bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm đúng khi sử dụng chiếc tủ lạnh đắt đỏ này chưa? Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn!

Rau củ

Rau củ nên được bọc giấy báo

Tủ lạnh Hitachi có ngăn rau củ (ngăn hút chân không) để ngăn tình trạng mất nước, tránh rau bị héo và kéo dài thời gian bảo quản rau. Khi mua rau về, bạn nên nhặt sạch rau và gói trong giấy báo hoặc túi nilon không buộc kín và để vào ngăn rau củ này. Tốt hơn hết, hãy dùng giấy để gói rau, vừa bảo vệ môi trường vừa giúp rau giữ nước tốt hơn.

…Đưa vào ngăn rau củ

Trứng gà

Tủ lạnh Hitachi có khay riêng để đựng trứng ở phía bên trong của cánh tủ. Bạn nên xếp trứng vào ngăn này.

Trứng gà chưa ăn đến có thể xếp bên trong

Tuy nhiên, nếu là trứng chưa dùng đến và bạn muốn bảo quản lâu hơn vài tuần, hãy xếp trứng vào bên trong tủ (không để ở cánh cửa tủ) vì ở khu vực cánh tủ thường xuyên mở ra vào, nhiệt độ lạnh dễ bị mất đi, làm trứng hư hỏng nhanh hơn.

Nước ngọt

Khi bảo quản nước ngọt bằng tủ lạnh Hitachi Nhật, không để nước ngọt có gas vào ngăn đá. Do ngăn đá có nhiệt độ thấp, áp suất cao, khí gas bị nén sẽ gây tình trạng nổ. Để thưởng thức nước ngọt ướp lạnh thơm ngon, bạn chỉ cần đưa nước ngọt vào ngăn mát hoặc cánh cửa tủ là đủ.

Thức ăn tươi sống

Nếu bạn mua rất nhiều thịt, cá, tôm sống,…. để ăn trong vài tuần lễ, hãy sơ chế, rửa sạch và cho từng phần thịt, cá này vào trong túi nilon hoặc hộp nhựa đậy kín, đưa vào ngăn đá. Thịt, cá sẽ sử dụng trong thời gian gần (ví dụ bữa tối hoặc ngày hôm sau) có thể đưa vào ngăn cấp đông mềm. Tuyệt đối không để thịt, cá sống vào ngăn rau củ, ngăn đựng trái cây tươi

Sữa chua, kem

Kem, mứt,… để ngăn đá

Ngăn đá của tủ lạnh Hitachi được chia thành 2 khu vực riêng biệt. Khi bạn đã để thịt, cá ở một ngăn, hãy để kem, sữa chua, bơ,… vào ngăn còn lại, đừng để chung tránh tình trạng nhiễm khuẩn chéo nhé.

Thức ăn chín

Thức ăn nấu chín cho vào hộp kín

Thức ăn đã nấu chín không dùng hết, thức ăn chín nấu cho ngày hôm sau cần đưa vào hộp đựng thực phẩm kín và cất trong ngăn mát của tủ. Bạn có thể để chúng chung với ngăn đựng trái cây tươi.

Với những gợi ý bảo quản thực phẩm dưới đây, chúc các bạn bảo quản thực phẩm bằng tủ Hitachi đúng cách, kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm luôn tươi ngon.