Sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải loại hộp nhựa nào cũng phù hợp với thiết bị này. Nếu không biết cách chọn và sử dụng đúng cách, bạn có thể đối mặt với nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng sao cho an toàn nhé.
1. Chọn loại hộp nhựa phù hợp
Không phải mọi loại nhựa đều chịu được nhiệt độ cao từ lò vi sóng. Dưới đây là các tiêu chí cần lưu ý khi chọn hộp nhựa:
Chọn hộp nhựa chịu nhiệt
- Ký hiệu chịu nhiệt: Hãy tìm biểu tượng “Microwave Safe” hoặc dòng chữ “PP” (Polypropylene) thường in ở đáy hộp. Đây là loại nhựa an toàn khi dùng trong lò vi sóng.
- Không dùng nhựa PVC hoặc PS: Những loại nhựa này có thể phát sinh hóa chất độc hại khi tiếp xúc nhiệt độ cao, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Chọn hộp có nắp thông hơi: Khi hâm nóng, hơi nước bên trong cần được giải phóng. Hộp có nắp thông hơi giúp hạn chế áp lực và ngăn hộp bị biến dạng.
2. Không sử dụng hộp nhựa bị nứt hoặc cũ
Những hộp nhựa bị trầy xước, nứt vỡ có thể khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập và làm giải phóng các chất hóa học có hại khi đun nóng. Đối với những hộp đã sử dụng lâu ngày, bạn nên thay thế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
3. Không đậy kín nắp khi hâm nóng
Không đậy kín nắp khi hâm nóng
Khi đặt hộp nhựa vào lò vi sóng, đậy kín nắp có thể gây nổ hộp do áp lực hơi nước bên trong. Hãy để nắp hé hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm chịu nhiệt để giữ thực phẩm không bị bắn ra ngoài nhưng vẫn thoát hơi nước an toàn.
4. Không hâm thức ăn quá lâu
Không hâm thức ăn quá lâu
Thức ăn chứa dầu mỡ hoặc đường khi bị đun nóng lâu có thể khiến nhiệt độ vượt ngưỡng chịu đựng của hộp nhựa, gây biến dạng hoặc làm hộp chảy. Để tránh tình trạng này, bạn chỉ nên hâm nóng trong khoảng 2-3 phút mỗi lần và kiểm tra giữa các lần.
5. Tránh đun nóng các thực phẩm chứa axit mạnh
Những thực phẩm có tính axit như cà chua, chanh, hay dưa chua khi tiếp xúc với nhiệt độ cao có thể phản ứng với nhựa, làm giảm độ an toàn của hộp. Nếu cần, hãy sử dụng các vật liệu thay thế như thủy tinh chịu nhiệt để bảo vệ sức khỏe.
6. Kiểm tra công suất lò vi sóng
Công suất của lò vi sóng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của hộp nhựa. Nếu công suất lò quá cao (trên 1000W), hãy giảm thời gian hâm nóng hoặc chọn chế độ rã đông để tránh làm hỏng hộp.
Kết luận
Sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng sẽ an toàn nếu bạn biết cách lựa chọn và sử dụng đúng cách. Đầu tư vào các loại hộp chất lượng và tuân thủ các nguyên tắc cơ bản sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình, đồng thời đảm bảo hiệu quả sử dụng lâu dài nhé.
