Với máy ép chậm, bạn có thể dễ dàng làm nước ép lê tại nhà để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức đơn giản để làm nước ép lê bổ phổi ngay tại nhà.
1. Lợi ích của nước ép lê đối với sức khỏe phổi
Nước ép lê cực giàu chất chống oxy hóa
- Giàu chất chống oxy hóa: Nước ép lê chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Việc bổ sung nước ép lê vào chế độ dinh dưỡng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường chức năng hô hấp.
- Giảm viêm phổi và dịu cơn ho: Lê có tác dụng làm dịu cơn ho và giảm viêm phổi nhờ vào hàm lượng nước cao, giúp giữ ẩm cho đường hô hấp và làm mềm niêm mạc phổi. Đặc biệt, nước ép lê còn được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh về phổi như viêm phổi hoặc hen suyễn.
- Làm sạch phổi: Nước ép lê giúp thanh lọc cơ thể, giảm thiểu tình trạng tắc nghẽn đường hô hấp.
2. Tại sao nên dùng máy ép chậm để làm nước ép lê?
Máy ép chậm là thiết bị lý tưởng để ép lê. So với máy ép ly tâm, máy ép chậm giữ lại được nhiều dưỡng chất và vitamin hơn nhờ vào cơ chế ép từ từ, không tạo ra nhiệt và ma sát mạnh.
Dùng máy ép chậm giữ nguyên hàm lượng vitamin trong nước ép
- Giữ nguyên dinh dưỡng: Quá trình ép chậm giúp bảo quản tối đa lượng vitamin, khoáng chất và enzyme có trong lê. Nước ép không bị oxy hóa nhanh như khi sử dụng máy ép tốc độ cao.
- Hương vị tự nhiên: Nước ép lê từ máy ép chậm có vị ngọt tự nhiên, không bị tách lớp hay tạo bọt, mang lại trải nghiệm uống tốt hơn.
- Tiết kiệm nguyên liệu: Máy ép chậm giúp lấy được nhiều nước ép hơn từ cùng một lượng nguyên liệu, giảm lãng phí và tối ưu hóa quá trình ép.
3. Công thức nước ép lê bổ phổi
Dưới đây là công thức đơn giản để làm nước ép lê bổ phổi bằng máy ép chậm mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:
Nguyên liệu:
Chọn lê quả ngọt, mọng nước để ép
- 2 quả lê (chọn loại lê ngọt, mọng nước)
- 1/2 quả chanh (giúp tăng hương vị và cung cấp thêm vitamin C)
- 1-2 lát gừng (gừng có tác dụng kháng viêm, tốt cho hệ hô hấp)
- Một chút mật ong (tùy chọn, giúp tăng độ ngọt và bổ sung kháng khuẩn tự nhiên)
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch nguyên liệu: Rửa sạch lê, chanh và gừng dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Bạn có thể ngâm lê trong nước muối loãng khoảng 10 phút để đảm bảo an toàn.
- Gọt vỏ và cắt nhỏ lê: Gọt vỏ lê, loại bỏ phần hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa với ống tiếp liệu của máy ép chậm. Gừng cũng được gọt vỏ và cắt lát mỏng.
- Chuẩn bị máy ép chậm: Lắp ráp máy ép chậm và bật nguồn. Cho lần lượt các miếng lê, gừng và nửa quả chanh vào máy ép. Máy sẽ từ từ ép ra nước, giữ lại toàn bộ dưỡng chất và hương vị từ nguyên liệu.
- Thưởng thức: Rót nước ép lê ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon và bổ dưỡng.
Để tận hưởng hương vị và dưỡng chất tốt nhất, bạn nên uống nước ép lê ngay sau khi ép. Nếu không thể uống ngay, hãy bảo quản nước ép trong chai thủy tinh và để trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 24 giờ.
Kết luận
Nước ép lê không chỉ bổ phổi, giảm ho mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Với công thức đơn giản dùng máy ép chậm và những mẹo bảo quản trên, bạn có thể dễ dàng bổ sung nước ép lê vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày đấy.
