Dùng lò vi sóng sao cho đúng cách lại đảm bảo an toàn

Cứ 10 gia đình thì có đến 6 gia đình sử dụng lò vi sóng với mục đích hâm nóng, rã đông thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Lò vi sóng rất tiện vì nó rã đông rất nhanh, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên nó khá nguy hiểm nếu chúng ta không biết cách dùng đúng. Vì vậy bạn đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Trước khi rã đông cần gỡ hết lớp ni lông ở thực phẩm

Gỡ bỏ màng ni lông ở các loại thực phẩm

Mọi thực phẩm bảo quản đông lạnh trong tủ lạnh đều được đựng trong túi ni lông. Nếu chúng ta rã đông bằng cách ngâm vào nước đơn thuần thì không cần phải gỡ lớp ni lông này ra. Nhưng nếu bạn rã đông bằng cách sử dụng lò vi sóng thì nhất định phải gỡ hết lớp ni lông ở thực phẩm. Dù đó là một chiếc túi ni lông hay là màng bọc thực phẩm cũng cần phải gỡ bỏ. Ni lông nếu ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra những chất rất có hại cho cơ thể của con người. Gỡ hết lớp ni lông ở thực phẩm trước khi rã đông là cách tốt nhất để bạn bảo đảm an toàn cho sức khỏe của mình.

Hạn chế sử dụng hộp nhựa khi rã đông

Hạn chế dùng/không dùng hộp nhựa

Mặc dù rất nhiều hộp nhựa có thể chịu được nhiệt độ cao và nhà sản xuất ghi rằng dùng được cho lò vi sóng, nhưng nếu có lựa chọn tốt hơn thì bạn không nên sử dụng hộp nhựa khi rã đông thực phẩm. Ở nhiệt độ cao, thực phẩm đựng trong hộp nhựa có thể sẽ bị nhiễm các hạt vi nhựa nguy hiểm. Nên dùng đĩa bằng gốm, sứ chịu nhiệt hay đĩa thủy tinh cho lò vi sóng. Bạn cũng cần tránh sử dụng đĩa gỗ, đĩa bằng kim loại hay các loại đĩa hộp bằng giấy xốp.

Hâm nóng thức ăn cần chú ý thời gian

Chú ý thời gian khi sử dụng lò vi sóng

Lò vi sóng làm nóng thức ăn rất nhanh sau khi bạn cho thực phẩm vào lò vi sóng, để hâm nóng một món ăn thông thường chỉ mất từ 2 đến 4 phút. Nhiều người dùng thường không chú ý thời gian và sau khi đã bật lò lên thì để đó và đi làm việc khác. Điều này khá nguy hiểm vì khi bạn quay trở lại, rất có thể món ăn đã bị quá nhiệt và bị cháy.
Khi lò vi sóng hoạt động thì chúng ta không nên đứng gần lò vi sóng. Vì vậy nên lúc hâm nóng thức ăn, chú ý thời gian, bạn chỉ cần đứng ở trong khu vực bếp hoặc luôn nhắc mình rằng cần vào lấy thức ăn ra khỏi lò sau từ 2 đến 3 phút lò hoạt động.

Hãy làm một người dùng thông minh, luôn sử dụng lò vi sóng đúng theo hướng dẫn sử dụng nhé.