Ngay sau khi “trình làng” thị trường Việt và tạo nên cơn sốt, các loại nồi cơm cao tần tách đường cũng nhanh chóng nhận được những ý kiến trái chiều từ báo mạng. Có khả năng tách đường thật không hay chỉ là “chiêu trò”, và hiệu quả tách đường như thế nào? Hãy cùng Congnghenhat.com tìm hiểu nhé.
Nồi cơm điện có thể tách đường không?
Nồi cơm điện tử là thiết bị nhà bếp được sử dụng để nấu chín cơm gạo trắng, rất tiện lợi vì thế được mọi gia đình ở các quốc gia có thói quen ăn cơm hàng ngày sử dụng, trong đó có Việt Nam. Ứng dụng nguyên lý gia nhiệt nhiều bước của nồi, một số nhà sản xuất đã thiết kế để nồi rút được lượng nước đã hoà tan tinh bột nhanh của gạo (khi vào trong cơ thể được chuyển hoá trực tiếp thành đường huyết), sau đó lại đưa thêm nước nấu cơm khác và nấu chín cơm như thông thường.
Nồi cơm cao tần giúp loại bỏ tinh bột nhanh trong cơm
Bằng cách này, nồi cơm cao tần tách đường có thể làm giảm bớt khá nhiều nồng độ tinh bột nhanh trong gạo, giúp người béo phì, tiểu đường ăn cơm một cách yên tâm hơn. Vì cơm đã được loại bỏ tinh bột nhanh nên khi ăn cơm trắng, kể cả ăn số lượng nhiều (3-4 bát), đường huyết trong máu cũng không tăng một cách đột ngột.
Cơm nấu lên ít ngọt, không làm hấp thu đường huyết đột ngột
Nhiều ý kiến cho rằng trong cơm không có đường, vì vậy cho rằng nồi cơm tách đường là “lừa đảo”. Tuy nhiên, nhìn nhận một cách thực tế, cơm trắng không có đường nhưng có chứa tinh bột nhanh, và tinh bột nhanh là “thủ phạm” khiến cơ thể hấp thu đường huyết trực tiếp, làm gia tăng rất nhanh nồng độ đường trong máu. Khi nhai cơm trắng lâu, chúng ta đều cảm thấy cơm có vị ngọt là vì lý do này. Nồi cơm cao tần loại bỏ tinh bột nhanh, cơm sau nấu nhai lâu cũng không ngọt. Tên gọi “nồi cơm cao tần tách đường” thực chất chỉ khả năng làm giảm lượng đường huyết hấp thu của người ăn cơm. Đây vẫn luôn là thiết bị nấu được nhiều người ưa chuộng phong cách ăn healthy sử dụng.
Chọn mua nồi cơm điện tách đường cần chú ý gì
Chính vì độ “hot” và nhiều cửa hàng “thổi bùng” tính năng của nồi nên ngày càng có nhiều nhà sản xuất mang ra thị trường những chiếc nồi mang tên gọi: nồi cơm cao tần tách đường, nhưng không có khả năng tách đường! Điều này ảnh hưởng rất lớn đến người tiêu dùng, cũng như những nhà sản xuất nồi cơm cao tần tách đường uy tín khác.
Nên mua nồi có công nghệ gia nhiệt nhiều bước
Khi mua nồi cơm tách đường người dùng cần chú ý, nồi buộc phải có khả năng gia nhiệt thành nhiều lần, cụ thể: Làm nóng nước trong nồi, hoà tan tinh bột nhanh => rút lượng nước này đi => thêm nước mới, nấu cơm chín. Chỉ có chiếc nồi cơm cao tần nào đáp ứng được yêu cầu về các bước gia nhiệt này mới có khả năng mang đến cho bạn bữa cơm ngon, ăn nhiều không sợ béo.
Thương hiệu nồi cơm cao tần tách đường đáng tin tưởng là: các thương hiệu chính hãng của Nhật Bản như Zojirushi, nồi cơm cao tần tách đường Sanko… Ngoài ra, không nên mua nồi cơm cao tần tách đường chỉ vì nghe những lời quảng cáo hấp dẫn của người bán.
Chúc các bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, mua được đúng nồi cơm cao tần tách đường “chuẩn” và bảo vệ được sức khoẻ của gia đình mình.
