Bia và rượu là hai loại đồ uống phổ biến mà nhiều người thường bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho chúng lạnh và ngon hơn khi thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản bia rượu trong tủ lạnh đúng cách để tránh làm hỏng hương vị và chất lượng. Dưới đây là một số nguyên tắc bảo quản bia rượu trong tủ lạnh cơ bản.
Đặt chai rượu nằm ngang
Chai rượu đặt nằm ngang khi bảo quản
Khi bảo quản chai rượu trong tủ lạnh, bạn nên đặt chúng nằm ngang thay vì dựng đứng. Việc đặt chai rượu nằm ngang giúp chất lỏng bên trong tiếp xúc đều với nút chai, giúp giữ cho bọt rượu và hương vị được phân phối đều trong chai. Nếu đặt chai rượu đứng, có thể dẫn đến việc nút chai bị khô, làm hỏng chất lượng rượu.
Luôn đặt lon bia thẳng đứng
Khác với rượu, khi bảo quản bia lon trong tủ lạnh, bạn nên đặt chúng thẳng đứng. Nếu cần bảo quản nhiều lon bia trong tủ lạnh, hãy xếp bia chồng lên nhau.
Dựng đứng các lon bia trong tủ lạnh
Việc đặt lon bia thẳng đứng giúp cho bọt bia không bị phân tách ra khỏi nước. Nhờ đó hương vị và chất lượng bia được bảo toàn tốt nhất. Lon bia dựng thẳng khi mở ra để uống không bị trào bọt ra ngoài. Ngoài ra, việc đặt lon bia thẳng đứng cũng giúp tiết kiệm không gian trong tủ lạnh và dễ dàng sắp xếp hơn.
Không bảo quản trong ngăn đá
Bảo quản bia rượu trong tủ lạnh ở ngăn mát
Một sai lầm phổ biến mà nhiều người thường mắc phải khi bảo quản bia rượu trong tủ lạnh là đặt chúng trong ngăn đá. Ngăn đá có nhiệt độ thấp hơn rất nhiều so với ngăn lạnh, điều này có thể làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của bia và rượu. Ngoài ra, bia lon nếu bảo quản ngăn đá có thể khiến áp suất bên trong lon thay đổi, dẫn đến tình trạng bị nổ lon.
Thay vào đó, để lưu trữ tốt nhất, hãy bảo quản bia rượu trong tủ lạnh ở ngăn mát. Ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ dao động khoảng 4-7 độ C là nhiệt độ lý tưởng để ủ lạnh bia rượu của gia đình bạn.
Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc đơn giản như đặt chai rượu nằm ngang, đặt lon bia thẳng đứng và tránh bảo quản trong ngăn đá, bạn có thể bảo quản bia và rượu trong tủ lạnh một cách hiệu quả và đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất khi thưởng thức. Hãy áp dụng những nguyên tắc trên để tận hưởng đồ uống mát lạnh trong mùa hè này nhé.
