Chanh dây không chỉ là loại trái cây giúp giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với vị chua ngọt tự nhiên, chanh dây là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại nước ép thơm ngon. Hãy cùng khám phá 6 công thức nước ép chanh dây mát lạnh, dễ thực hiện ngay tại nhà trong bài viết dưới đây.
1. Nước ép chanh dây truyền thống
Nước ép chanh dây truyền thống
- Nguyên liệu:
3 quả chanh dây
1-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)
300ml nước lọc
Đá viên
- Cách làm: Chanh dây cắt đôi, lọc lấy phần ruột. Cho vào máy xay cùng đường và nước lọc, xay nhuyễn. Lọc bỏ hạt qua rây, thêm đá viên và thưởng thức ngay ly nước ép chanh dây truyền thống đầy thanh mát.
2. Nước ép chanh dây với dưa leo
- Nguyên liệu:
2 quả chanh dây
1 quả dưa leo
1-2 muỗng mật ong
300ml nước lọc
- Cách làm: Dưa leo gọt vỏ, cắt nhỏ, sau đó cho vào máy ép cùng chanh dây và mật ong. Sự kết hợp giữa chanh dây và dưa leo tạo nên một ly nước ép không chỉ ngon mà còn giàu vitamin, giúp giải nhiệt hiệu quả.
3. Nước ép chanh dây kết hợp với cam
Chanh dây ép cùng cam vừa thơm vừa bổ
- Nguyên liệu:
2 quả chanh dây
1 quả cam
1-2 muỗng đường
300ml nước lọc
- Cách làm: Cam vắt lấy nước, chanh dây lọc bỏ hạt, ép lấy nước cốt bằng máy ép chậm. Khuấy đều nước cam, chanh dây và đường trong một ly nước lọc. Ly nước ép kết hợp giữa cam và chanh dây sẽ mang đến sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt từ cam và vị chua nhẹ của chanh dây.
4. Nước ép chanh dây với dứa
Chanh dây và dứa là sự kết hợp tuyệt vời
- Nguyên liệu:
2 quả chanh dây
1/4 quả dứa
1 muỗng mật ong
300ml nước lọc
- Cách làm: Dứa gọt vỏ, cắt nhỏ. Cho dứa và chanh dây vào máy ép chậm. Sau khi ép được nước ép chanh dây – dứa, thêm mật ong và thêm đá nếu thích. Hương vị thơm ngon của dứa và chanh dây tạo nên một ly nước ép hấp dẫn, rất phù hợp để giải khát vào mùa hè.
5. Nước ép chanh dây cùng táo
- Nguyên liệu:
2 quả chanh dây
1 quả táo
1-2 muỗng đường
300ml nước lọc
- Cách làm: Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Ép chậm táo cùng chanh dây và đường. Bạn có thể thêm đá viên để làm loãng nước ép và thưởng thức. Nước ép chanh dây và táo là sự kết hợp mới mẻ, vừa bổ dưỡng vừa giúp cơ thể thanh lọc.
6. Nước ép chanh dây với sả và gừng
- Nguyên liệu:
3 quả chanh dây
1-2 củ sả
1 nhánh gừng nhỏ
2 muỗng mật ong
300ml nước lọc
- Cách làm: Sả và gừng đập dập, đun với nước khoảng 10 phút. Lọc bỏ bã, thêm chanh dây và mật ong vào nước sả gừng, khuấy đều. Thức uống này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn tăng cường sức đề kháng, rất thích hợp để uống trong những ngày thời tiết chuyển mùa.
Kết luận
Nước ép chanh dây không chỉ đơn giản và dễ làm mà còn mang đến nhiều hương vị đa dạng khi kết hợp với các loại trái cây khác. Với 6 công thức trên, bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
