Với tình trạng rau củ, trái cây bị sử dụng chất hóa học nhiều như hiện nay, bạn giải quyết như thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe? Cùng tham khảo 5 phương pháp rửa rau loại bỏ được chất hóa học trong bài viết dưới đây nhé.
Ngâm rau với nước vo gạo
Sử dụng nước vo gạo để rửa rau là một bí quyết mà các bà, các mẹ vẫn thường áp dụng khi lo ngại rau của mình bị tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật hay thuốc trừ sâu, thuốc kích thích.
Rửa rau với nước vo gạo giúp làm sạch rau
Cách thực hiện rất đơn giản: khi bạn vo gạo xong, giữ lại nước vo gạo và sử dụng nước vo gạo này để ngâm rau. Rau xanh sẽ được thôi bớt chất hóa học vào nước vo gạo, giúp cho rau xanh an toàn với sức khỏe của bạn hơn.
Rửa rau với nước ion kiềm
Một phương pháp nữa mà bạn có thể sử dụng là rửa rau với nước ion kiềm. Nước ion kiềm với nồng độ ion âm cao được điện phân qua máy sẽ lọc bỏ hiệu quả một lượng lớn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn đọng trong rau cũ.
Dùng nguồn nước ion kiềm để rửa rau
Để thực hiện, bạn cần có một chiếc máy lọc nước ion kiềm. Máy lọc nước ion kiềm cũng cho người dùng nguồn nước ion kiềm để sử dụng vào mọi thời điểm trong ngày, thay thế nguồn nước lọc tự nhiên và là nguồn cấp nước tốt cho cơ thể. Nếu bạn có máy lọc nước tạo kiềm trong nhà, hãy sử dụng nguồn nước Ion kiềm để rửa rau nhé.
Rửa rau với nước muối
Hoặc rửa rau nước muối
Một cách rửa rau đơn giản, không tốn chi phí mà lại được rất nhiều gia đình áp dụng chính là rửa rau với nước muối. Bạn mua muối biển sạch về, hòa tan muối biển vào trong nước để tạo ra nguồn nước có độ mặn cao, làm tăng tính khử trùng. Nước muối có tác dụng tốt với việc diệt vi khuẩn, vi sinh vật ở trong rau xanh. Đặc biệt với rau ăn sống, bạn nên áp dụng phương pháp ngâm rửa nước muối trước khi ăn trực tiếp.
Ngâm rau trong máy tiệt trùng thực phẩm
Sử dụng máy tiệt trùng thực phẩm là một cách vô cùng hữu hiệu để tiệt trùng rau xanh của bạn. Máy tiệt trùng thực phẩm sử dụng tần suất sóng âm rung động cao, tiệt trùng rau quả, thực phẩm, loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, các hóa chất độc hại và các chất gây ung thư (nếu có trên rau củ).
Ngâm rau xanh trong máy tiệt trùng
Hơn thế, máy tiệt trùng thực phẩm còn giúp khử mùi hôi trên rau củ đối với những loại rau củ có mùi đặc thù. Một chiếc máy tiệt trùng thực phẩm có thể sử dụng lâu dài nhiều năm, mang lại hiệu quả tuyệt vời đối với sức khỏe. Bạn nên có một chiếc máy tiệt trùng thực phẩm trong nhà, đặc biệt nếu như bạn không có điều kiện trồng rau xanh hay không mua được nguồn rau an toàn.
Rửa rau với dấm
Lựa chọn rửa rau với dấm ăn
Cuối cùng, rửa rau với dấm là một trong những cách giúp loại bỏ bớt hàm lượng chất độc hại có trong rau xanh mà bạn có thể áp dụng. Tuy nhiên cách làm này hơi tốn kém vì bạn sẽ phải mua loại số lượng lớn dấm ăn và cho nhiều dấm vào nước rửa ray để nồng độ trong nước đạt tới mức bão hòa, có thể loại bỏ được dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật ở trong rau xanh.
Bạn thường sử dụng cách nào để rửa sạch rau xanh, rau ăn lá, trái cây tươi mỗi ngày của gia đình mình? Hãy cùng chia sẻ với Công nghệ Nhật nhé.
