3 cách làm thịt nướng hấp dẫn với lò vi sóng có nướng Hitachi

Thịt nướng là một trong những món ăn cực kỳ hấp dẫn thu hút đông đảo các thành viên trong gia đình trên bàn ăn. Nếu bạn cũng là một tín đồ của thịt nướng và muốn làm món ăn này nhanh chóng ngay tại nhà, lò vi sóng có nướng Hitachi Nhật Bản sẽ là giải pháp của bạn. Hãy tham khảo 3 cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng dưới đây.

Để làm món thịt nướng, bạn cần chuẩn bị lượng thịt vừa đủ tùy theo số lượng thành viên trong gia đình. Sau đó, hãy rửa sạch và để ráo nước.

Thịt xiên nướng

Sau khi đã rửa sạch thịt, bạn hãy tiếp thực hiện các bước sau:

Thành phẩm của món thịt xiên nướng

Thái nhỏ thịt thành các lát mỏng, sau đó trộn đều hỗn hợp gồm: nước tương, dầu hào, nước nắm, dầu vừng, đường, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ. Ướp thịt thái miếng vào hỗn hợp trên để thịt ngấm gia vị.

Xiên thịt vào que tre và đặt vào lò vi sóng, bật chế độ nướng Grill trong vòng 8 – 10 phút. Bạn có thể lật mặt thịt và tiếp tục nướng trong vài phút để thịt vàng đều hai mặt. Lò vi sóng Hitachi có bình nước tạo ẩm vì vậy thịt xiên nướng của bạn sẽ không bị khô.

Thịt ba chỉ ướp mật ong

Với thịt ướp mật ong nướng, bạn có thể dùng chày đập để thịt được mềm.

Cho thịt vào bát, ướp thịt trong hỗn hợp nước tỏi, nước tương, cà phê, nước mắm, bột ngọt để thịt ngấm gia vị.

Bày thịt lên khay nướng, phết mật ong đều lên bề mặt thịt.

Phết mật ong lần hai

Cho khay thịt nướng vào lò, nướng thịt trong vòng 8 – 10 phút, bỏ khay nướng ra ngoài để lật mặt thịt, tiếp tục phết đều mật ong lên bề mặt thịt và nướng tiếp khoảng 5 – 10 phút để thịt thơm hơn. Bạn có thể dùng chế độ hẹn giờ của lò vi sóng nướng Hitachi để không bị quá giờ nướng.

Thịt nướng ngũ vị

Với món thịt nướng ngũ vị này, bạn hãy nhớ chuẩn bị thêm bột ngũ vị hương để ướp thịt, bên cạnh các gia vị như nước mắm, hành, tỏi, nước đường.

Bạn có thể cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh để thịt được ngấm ngũ vị hương, khi nướng sẽ thơm hơn.

Bật lò trước để làm nóng lò

Bật lò vi sóng Hitachi ở chế độ Grill  trong khoảng 5 phút để làm nóng lò. Sau đó tắt lò, cho khay thịt vào và nướng trong vòng 8-10 phút. Bạn có thể lấy thịt ra và phết hỗ hợp nước ướp thịt hoặc dầu mè lên trên để thịt khi chín có màu vàng đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công với những món thịt nướng thơm ngon bằng lò vi sóng này nhé!