Dịp lễ Tết thường đi kèm với những bữa ăn thịnh soạn giàu đạm nhưng thiếu chất xơ. Việc bổ sung chất xơ qua nước ép không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Dưới đây là ba loại nước ép thơm ngon, bổ sung chất xơ mà bạn nên thử trong những ngày Tết.
Nước ép táo và cần tây
Táo chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa. Trong khi đó, cần tây giàu chất chống oxy hóa và nước, giúp thanh lọc cơ thể. Kết hợp hai nguyên liệu này tạo nên một thức uống vừa mát, vừa tốt cho sức khỏe.
Cách làm nước ép táo và cần tây
- Chuẩn bị 2 quả táo và 3-4 nhánh cần tây.
- Rửa sạch, cắt nhỏ và ép lấy nước.
- Thêm một chút nước cốt chanh để tăng hương vị.
Uống đều đặn vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn sẽ giúp cơ thể được bổ sung chất xơ hiệu quả.
Nước dứa và cà rốt ép
Dứa chứa enzyme bromelain, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Cà rốt lại giàu chất xơ và beta-carotene, tốt cho mắt và da. Ép dứa và cà rốt không chỉ giúp cơ thể nạp đủ chất xơ mà còn mang lại cho bạn làn da khỏe mạnh trong những ngày Tết bận rộn.
Cách làm nước dứa và cà rốt ép
- Chuẩn bị 1/2 quả dứa và 2 củ cà rốt.
- Gọt vỏ, cắt nhỏ và ép lấy nước.
- Có thể thêm vài viên đá để thưởng thức lạnh.
Loại nước ép này vừa ngọt nhẹ, vừa dễ uống, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.
Nước cam và kiwi
Cam và kiwi là hai loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ tự nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Hương vị chua ngọt của cam kết hợp với kiwi mang lại cốc nước ép ngon, dễ uống, lại rất giàu chất xơ.
Cách làm nước cam và kiwi ép
- Chuẩn bị 2 quả cam và 2 quả kiwi.
- Cam vắt lấy nước, kiwi gọt vỏ và ép hoặc xay nhuyễn.
- Kết hợp hai loại nước ép, khuấy đều và uống ngay để giữ nguyên vitamin.
Kết luận
Thay vì uống nước ngọt có gas trong những ngày Tết, hãy thử thêm các loại nước ép này vào thực đơn hàng ngày để duy trì sức khỏe nhé.
