Trà sữa cất tủ lạnh có thể bảo quản được bao lâu mà vẫn đảm bảo an toàn và hương vị? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.
1. Trà sữa cất tủ lạnh được bao lâu?
Trà sữa là sự kết hợp giữa trà, sữa, đường và các loại topping như trân châu, pudding hay thạch. Món đồ uống này rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
- Đối với trà sữa không có topping: Trà sữa có thể giữ trong tủ lạnh từ 24 đến 48 giờ nếu được để trong hộp kín. Tuy nhiên, sau 24 giờ, hương vị của trà và sữa có thể bị thay đổi, không còn ngon như ban đầu.
- Đối với trà sữa có topping: Những topping như trân châu hoặc pudding thường dễ mất độ dai và bị nhũn khi để lâu. Do đó, trà sữa có topping chỉ nên dùng trong vòng 6 đến 8 giờ sau khi cho vào tủ lạnh.
Lưu ý: Hãy luôn kiểm tra mùi vị và màu sắc của trà sữa trước khi sử dụng. Nếu có mùi lạ hoặc phần sữa bị tách lớp, tốt nhất không nên uống.
2. Tại sao không nên bảo quản trà sữa quá lâu?
Thành phần chính trong trà sữa là sữa tươi và đường, cả hai đều là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu không được bảo quản đúng cách. Ngay cả trong tủ lạnh, vi khuẩn vẫn có thể phát triển chậm và gây hại cho sức khỏe. Khi bạn tiêu thụ trà sữa hỏng có thể gây các vấn đề về tiêu hóa, như đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm.
3. Mẹo bảo quản trà sữa đúng cách
Để trà sữa luôn ngon và an toàn, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
- Sử dụng hộp kín: Đổ trà sữa vào hộp thủy tinh hoặc nhựa có nắp đậy kín để ngăn không khí lọt vào, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
- Không trộn topping ngay: Nếu bạn chưa uống ngay, hãy để topping riêng, chỉ trộn vào khi sử dụng để giữ được độ tươi ngon.
- Bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng: Tủ lạnh nên được duy trì ở mức từ 0-4°C, nhiệt độ này giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
Kết luận
Trà sữa ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi pha chế. Tuy nhiên, nếu cần bảo quản trà sữa trong tủ lạnh, hãy ghi nhớ những nguyên tắc trên để giữ được hương vị tốt nhất cho trà sữa nhé.
