Có trong tay một chiếc nồi cơm điện cao tần, chắc hẳn bạn sẽ nhiều lúc lúng túng vì nó có quá nhiều chức năng và chúng ta không sử dụng hết đến tất cả các tính năng của nó vì không biết dùng. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn ngoài cơm trắng, nồi cơm của bạn còn nấu thêm được nhiều món đấy.
Hầm các món canh rau củ củ canh xương
Nồi cơm cao tần có thể dùng để hầm canh
Để hầm các món canh rau củ hay canh xương, người sử dụng thường dùng đến nồi áp suất. Có nồi cao tần rồi chúng ta không cần phải canh thời gian nấu cho nồi áp suất nữa, mà có thể tận dụng luôn tính năng nấu áp suất của nồi cơm cao tần. Hãy chuẩn bị nguyên liệu tương tự như khi bạn muốn nấu canh rau củ bằng nồi áp suất, sơ chế rau củ và đưa vào nồi cơm cao tần. Tất cả những gì chúng ta phải làm là ở công đoạn nấu cuối cùng, thay vì chọn chế độ nấu thông thường hoặc chế độ nấu tự động thì hãy chọn chế độ hầm của nồi. Toàn bộ nhiệt năng sẽ được giữ kín trong lòng nồi, giữ nhiệt giúp hầm xương, hầm rau củ vừa nhanh chínn vừa nhanh nhừ lại tiết kiệm điện.
Nấu đa dạng các loại hạt ngũ cốc
Có thể nấu được cơm trộn ngũ cốc mềm, dẻo
Cùng với sự phát triển của phong trào ăn Healthy, ăn thực dưỡng, các loại hạt ngũ cốc được sử dụng trong bữa ăn của chúng ta ngày càng nhiều. Một số loại hạt phổ biến có thể kể đến như hạt diêm mạch (trộn nấu cơm), hạt đậu đỏ (món cơm đậu đỏ), hạt gạo lứt,… Tất cả các loại hạt ngũ cốc đều cứng hơn hạt gạo thông thường và trước khi nấu bằng nồi nấu bất kỳ nào, chúng ta cần phải ngâm hạt. Ngay cả khi đã ngâm hạt thì thời gian nấu cũng tương đối lâu, ít nhất là 1,5-2 tiếng cho mỗi một loại hạt trên.
Để nấu cơm hạt ngũ cốc một cách rất nhanh chóng thì chúng ta có thể dùng đến tính năng nấu chuyên dụng của nồi cơm cao tần. Nồi cơm cao tần Nhật Bản có những chế độ nấu cơm gạo lứt, chế độ nấu cơm đậu đỏ riêng biệt, có mức nhiệt phù hợp đảm bảo thời gian nấu không bị quá lâu mà món nấu vẫn rất thơm ngon.
Nấu cháo cực ngon
Nấu cháo nhừ trong thời gian ngắn
Nấu cháo là một một trong những món nấu mà nồi cơm cao tần có thể hoàn thành xuất sắc. Vì nhiệt năng của nồi cơm cao tần là nhiệt năng được truyền trực tiếp, không thông qua bất kỳ một mâm nhiệt nào cả nên lòng nồi nấu chứa nhiệt rất lâu. Lòng nồi nấu nóng và sẽ làm nhừ hạt gạo nhanh, nhờ đó mà món cháo của chúng ta không mất quá nhiều thời gian để nấu. Chế độ nấu cháo của nồi cơm cao tần sẽ giúp bạn vô cùng nhàn nhã trong việc nấu cháo để ăn sáng, để ăn bữa phụ mỗi ngày đấy.
Và nấu nhiều món ăn khác
Hãy tận dụng thật tốt những tính năng mà chiếc nồi cơm cao tần của bạn sở hữu nhé.
