Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt quen thuộc với hương vị béo ngậy, thơm lừng. Bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh mì bơ tỏi tại nhà chỉ với nồi chiên không dầu. Cùng khám phá cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
/2023_4_24_638178971677591102_cach-lam-banh-mi-bo-toi-bang-noi-chien-khong-dau.jpg "Làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng bằng nồi chiên không dầu")
- Bánh mì: 2-3 ổ bánh mì dài hoặc tròn, tùy khẩu vị.
- Bơ lạt: 50g (nên chọn bơ lạt để dễ kiểm soát độ mặn).
- Tỏi: 3-4 tép, băm nhuyễn.
- Ngò rí hoặc hành lá: 1 nắm nhỏ, thái nhỏ.
- Đường, muối, hạt tiêu: Tùy khẩu vị.
- Phô mai (tùy chọn): Có thể dùng phô mai mozzarella để tăng độ béo ngậy.
2. Cách pha sốt bơ tỏi thơm ngon
- Đun chảy bơ: Đặt bơ lạt vào chảo nhỏ, đun trên lửa nhỏ đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
- Thêm tỏi: Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo bơ, đảo đều đến khi tỏi dậy mùi thơm.
- Nêm gia vị: Thêm một ít muối, đường và hạt tiêu
- Thêm ngò rí hoặc hành lá: Khuấy đều
3. Chuẩn bị và phủ sốt lên bánh mì
- Cắt bánh mì: Dùng dao cắt bánh mì thành lát vừa ăn, nhưng không cắt đứt hoàn toàn để giữ nguyên hình dạng ổ bánh.
- Phết sốt: Sử dụng cọ quét hoặc muỗng để phết sốt bơ tỏi lên từng lát bánh mì. Đảm bảo sốt thấm đều vào từng khe bánh để bánh khi nướng có vị đậm đà.
- Thêm phô mai: Nếu bạn muốn bánh béo ngậy hơn, hãy rắc thêm vụn phô mai lên mặt bánh.
4. Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu
- Làm nóng nồi chiên: Đặt nhiệt độ 180°C trong 3-5 phút để nồi đạt nhiệt độ lý tưởng.
- Nướng bánh: Cho bánh mì đã phết sốt vào nồi chiên, nướng ở 180°C trong 7-10 phút.
- Kiểm tra bánh: Khi thấy mặt bánh vàng ruộm, thơm lừng thì lấy ra thưởng thức.
Kết luận
Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu không chỉ nhanh chóng mà còn mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. Với các nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn có thể trổ tài bất cứ lúc nào để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè. Đừng quên ghi lại công thức này và thử ngay với chiếc nồi chiên không dầu nhà mình nhé!
