Bánh bao là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trong nhiều gia đình Việt Nam. Để hấp bánh bao mềm mịn, thơm ngon, cách hấp bánh là vô cùng quan trọng. Nên dùng nồi cơm điện hay lò vi sóng để hấp bánh bao?
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
Nồi cơm điện hấp bánh giữ ẩm tốt
- Giữ độ ẩm tốt: Nồi cơm điện có khả năng giữ ẩm tốt, giúp bánh bao mềm mịn và không bị khô. Nước trong nồi được đun nóng tạo ra hơi nước giúp bánh bao chín đều và giữ được độ ẩm cần thiết.
- Dễ sử dụng: Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện rất đơn giản. Bạn chỉ cần đặt bánh vào nồi, thêm nước và bật chế độ nấu. Nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi hoàn thành, giúp bánh bao luôn nóng hổi.
- Phù hợp cho gia đình: Nồi cơm điện thường có dung tích lớn, phù hợp để hấp nhiều bánh bao cùng lúc, đáp ứng nhu cầu của gia đình đông người.
Mặc dù có nhiều ưu điểm, tuy nhiên hấp bánh bao bằng nồi cơm điện thường mất nhiều thời gian hơn so với lò vi sóng. Thời gian hấp có thể kéo dài từ 20-30 phút, thậm chí lâu hơn.
Hấp bánh bao bằng lò vi sóng
Bánh bao hấp bằng lò vi sóng bị khô
- Tiết kiệm thời gian: Lò vi sóng có thể hấp bánh bao nhanh chóng, chỉ mất khoảng 5-10 phút. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người bận rộn và cần chuẩn bị bữa ăn nhanh.
- Tiện lợi: Lò vi sóng có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vệ sinh. Bạn có thể điều chỉnh thời gian và công suất nấu chính xác, đảm bảo bánh bao chín đều.
Tuy nhiên, hấp bánh báo bằng lò vi sóng bánh có thể bị khô hoặc chín không đều. Lò vi sóng cũng có dung tích nhỏ, bạn không thể hấp nhiều bánh bao cùng lúc cho bữa ăn gia đình đông người.
Dùng lò vi sóng hay nồi cơm điện hấp bánh bao?
Nên dùng nồi cơm điện để hấp
Nếu bạn cần hấp bánh cho gia đình đông người và có thời gian chuẩn bị, nên dùng nồi cơm điện. Nồi cơm điện giúp bánh bao giữ được độ ẩm và mềm. Nếu bạn quá bận, cần hấp bánh bao chín nhanh, nên dùng lò vi sóng sẽ tiết kiệm thời gian mà vẫn có được món bánh bao ngon miệng.
