Dùng bếp từ Nhật có thể nấu được món gì?

Một thập kỷ trước, người Việt chỉ thông dụng dùng bếp từ đơn cho các bữa tiệc lẩu. Nhưng ngày nay sự phổ biến của bếp từ rộng rãi hơn thế rất nhiều. Bếp từ có thể giúp chúng ta nấu được nhiều món hơn bạn nghĩ đấy.

Các món luộc món hấp thông thường

Nấu nhanh chóng các món luộc, món hấp cơ bản

Đầu tiên, bếp từ nấu rất tốt các món luộc, món hấp. Đây là các món có yêu cầu về mức nhiệt một cách đơn giản và bất kỳ bếp nào cũng có thể làm được, bếp từ cũng không ngoại lệ. Chỉ cần có một chiếc nồi nhiễm từ là bạn đã có thể nấu món luộc, món hấp bằng bếp từ rồi. Bếp từ đơn thường dùng để nấu lẩu hay các loại bếp từ đôi đều có thể nấu được món luộc, món hấp. Yêu cầu về món luộc, món hấp cũng không quá cao. Không cần nhiều sự khéo léo, chỉ cần bạn để ý thời gian sẽ hoàn tất được món ăn này một cách ngon miệng và đẹp mắt. Nếu muốn luộc rau củ, hấp bánh, hấp cá,… hãy sử dụng bếp từ nhé.

Các món xào, món kho

Bếp từ nấu được các món xào

Có yêu cầu mức nhiệt khắt khe hơn món luộc, món hấp, đó chính là các món xào món kho và bếp từ cũng làm tốt các món ăn này. Nguyên lý hoạt động của bếp từ là: nồi nấu nhiễm từ sẽ tác động tới vòng dây dẫn ở bên dưới khu vực mặt kính bếp từ. Khu vực này tạo ra từ trường được nồi nấu bếp từ hấp thụ, từ đó sinh ra nhiệt làm nóng thức ăn. Thế nên rất dễ hiểu món xào, món kho khi bật bếp từ vẫn nấu được như thường. Thậm chí do bếp từ không bị thất thoát nhiệt nhiều như bếp gas, nên nấu món kho bằng bếp từ sẽ tiết kiệm thời gian hơn, món kho nhanh nhừ hơn, ngấm vị hơn.

Tạo ra món nướng bằng khay nướng

Điều mà nhiều người tiêu dùng băn khoăn nhất khi quyết định mua bếp từ đó là: bếp từ không sử dụng lửa,  vậy bếp từ có nướng được không?

Bếp từ có khay nướng giúp người dùng làm món nướng

Không phải mọi chiếc bếp từ đều có thể thực hiện tính năng nướng, nhưng những chiếc bếp từ có khay nướng tích hợp sẽ làm được điều này. Khay nướng bếp từ thường được đặt ở khu vực bên dưới mặt kính bếp từ. Dung tích khay nướng tương đối nhỏ, đủ để bạn nướng món ăn thông thường cho gia đình từ 5-6 người trong một bữa ăn. Nếu muốn nướng nhiều hơn, bạn cần phải nướng thành nhiều lần hoặc sử dụng thiết bị nướng chuyên dụng khác.

Các khay nướng của bếp từ Nhật có thể điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ, giống như lò nướng hay lò vi sóng có nướng. Bếp từ được tích hợp khay nướng cũng sẽ sang trọng, hiện đại và có tính thẩm mỹ cao do thường là loại bếp được lắp đặt âm tủ. Bạn có thể cân nhắc khi thiết kế nội thất bếp cho gia đình mình.

Sở hữu một chiếc bếp từ hiện đại, bạn có thể tự tin chế biến món ngon cho bữa cơm hàng ngày, từ món xào, món luộc đến món nướng đấy!