Nồi cơm nội địa Nhật Zojirushi NP-ZH18 là một sản phẩm nồi cơm cao tần áp suất, thuộc phân khúc giá tầm trung. Tuy nhiên, rẻ có đi kèm với chất lượng?
Đập hộp nồi cơm nội địa Nhật
NP-ZH18 là một trong những model nồi cơm mới nhất của nhà sản xuất Zojirushi. Bên trong thùng đựng là những gì cơ bản nhất của một sản phẩm nồi cơm điện. Bao gồm: 1 nồi cơm điện, 1 muỗng xới cơm, 1 cốc đóng gạo + 1 cốc đong gạo không vo, 1 cuốn hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Nhật.
Điểm khác biệt là chiếc muỗng xới cơm đặt dựng đứng, thay vì cài bên quai như những mẫu nồi cũ.
Dây điện của nồi có thể tự động kéo ra, rút vào dễ dàng.
Thiết kế nồi cơm của Zojirushi
Model NP-ZH18 mang màu nâu đậm đặc trưng của hãng Zojirushi. Vỏ ngoài trơn, thiết kế bo tròn tạo cảm giác gọn gàng, tiết kiệm không gian. Nút mở nắp được phủ màu bạc sáng nổi bật, dễ nhận biết. Ở model này của hãng, các nhà thiết kế vẫn trang bị cho nó 1 quai xách truyền thống, thay vì giản lược như một số mẫu nồi cơm nội địa Hàn Quốc.
Xung quanh nồi được bọc một vỏ kim loại, phủ sơn tĩnh điện. Lớp kim loại này sẽ bảo vệ cho nồi với các va đập ngoài ý muốn.
Phía mặt trước là là một thiết kế truyền thống, với màn hình hiển thị và bảng điều khiển. Màn hình sử dụng Pin Li-on để hiển thị thời gian và các chế độ nấu. Một tấm nhựa trong suốt được phủ trên màn hình LCD sẽ khó tránh khỏi bị trầy xước, trong quá trình sử dụng lâu dài. Tuy nhiên điều này không ảnh hưởng tới khả năng quan sát hiển thị.
Ngay phía trên màn hình là tên hãng và model của sản phẩm.
Ngoài ra, bạn có thể xem thời gian sản xuất ở dưới đáy nồi.
Bảng điều khiển của Zojirushi NP-ZH18 sử dụng phím mềm, có gờ nổi. Các gờ nổi này giúp người khiếm thị có thể định vị phím. Nghe qua có vẻ là một thiết kế không hữu ích lắm. Nhưng đó là sự tinh tế trong thiết kế của các nhà sản xuất. Điều này cho thấy họ quan tâm tới mọi đối tượng khách hàng. Bảng điều khiển cũng được tối giản số lượng phím, đơn giản hóa việc sử dụng.
Ở mặt trong của nắp là bộ thoát hơi với một viên bi áp suất.
Cấu tạo nồi trong (xoong) của nồi cơm nội địa Nhật Zojirushi NP-ZH18
Là một sản phẩm thuộc phân khúc giá tầm trung, NP-ZH18 được sản xuất phù hợp cho mục đích nấu ăn trong 24h. Chính bởi vậy, nồi trong được thiết kế khá mỏng. Chỉ với 1,7mm độ dày, nồi đem lại sự nhẹ nhàng khi di chuyển.
Tương tự như các sản phẩm nồi cơm điện khác, nồi trong của NP-ZH18 cũng được phủ một lớp flo chống dính. Khi sử dụng, bạn nên chờ nồi nguội hẳn rồi mới rửa bằng nước. Điều này giúp bảo vệ lớp flo chống dính, tránh bong tróc.
Phía trong nồi có các vạch kẻ hướng dẫn đong nước theo loại gạo và theo chế độ nấu. Các hướng dẫn này lấy đơn vị đo là cốc đong gạo (phụ kiện đi kèm). Cốc có dung tích tương đương khoảng 1/3 ống bơ đong gạo thông thường.
Chức năng sử dụng của nồi cơm Zojirushi ZP-ZH18
Chế độ nấu
Nồi cơm Zojirushi NP-ZH18 đa dạng với nhiều chức năng và loại gạo nấu. Nồi cơm này có thể nấu gạo trắng, gạo lứt, hoặc nấu từ cơm trắng, cơm trộn đến cháo. Thời gian nấu cơm trắng trung bình dao động từ 50-60 phút. Chế độ lâu nhất là Gạo Lứt với khoảng 84 phút nấu. Bạn nên đánh tơi cơm ngay sau khi cơm chín. Việc này sẽ giúp thoát bớt hơi nước, cơm sẽ không bị dính và nhão.
Cảm nhận về cơm trắng được nấu bằng nồi cơm Zojirushi NP-ZH18: Cơm nấu khá dẻo và tơi dù nấu bằng gạo trắng thông thường. Tùy theo loại gạo mà cơm sẽ dậy mùi hương nhiều hay ít. Nên ăn nóng khi vừa nấu để cảm nhận hết mùi vị. Người viết bài không ăn gạo lứt. Tuy nhiên phản hồi của đa phần khách hàng về chế độ nấu gạo lứt của dòng nồi Zojirushi rất tốt. Với một số khách hàng, chế độ Gạo lứt còn được sử dụng để nấu xôi (gạo nếp), kết quả khá ngon và bất ngờ.
Bên cạnh đó, nồi cũng được trang bị chức năng Hẹn giờ rất tiện lợi. Có hai chế độ hẹn giờ: sáng và tối. Giờ được đặt là giờ cơm chín. Trước khi đến thời gian đặt giờ khoảng 1 tiếng, nồi sẽ tự động nấu cơm. Tính năng này đem lại sự tiện lợi cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc nấu cơm.
Chức năng hâm nóng
Sau khi nấu, nồi cơm cao tần Zojirushi NP-ZH18 sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ nóng. Chiếc nồi cơm nội địa Nhật này có tới 2 chế độ hâm nóng:
Hâm nóng kiểm soát nhiệt
Chế độ này có thể hâm nóng cơm tới tối đa 30 tiếng, tối ưu nhiệt để hạn chế cơm bị hư (khô và ngả vàng). Trên thực tế, sau khi ủ cơm 3-4 ngày cho lại một kết quả khá bất ngờ. Sau khoảng thời gian 30 tiếng, cơm chỉ hơi ngả vàng, vẫn thơm mùi gạo và không bị thiu. Tuy nhiên, nhà sản xuất vẫn khuyến khích bạn sử dụng cơm khi hâm trong vòng 30 tiếng đầu tiên.
Hâm nóng tăng nhiệt
Chế độ này sẽ giúp tăng nhiệt độ hâm, ngăn chặn quá trình thiu cơm. Điểm hạn chế là chế độ này chỉ hoạt động trong vòng 12 tiếng. Sau đó sẽ trở về chế độ hâm thông thường.
Ngoài hai chế độ hâm nóng trên, bạn có thể tự điều chỉnh nhiệt độ hâm với các thao tác cài đặt chuyên sâu hơn.
Vệ sinh nồi cơm Zojirushi NP-ZH18
Nhìn chung, nồi cơm NP-ZH18 có thể dễ dàng tháo gỡ các bộ phận để vệ sinh với nước. Đặc biệt chế độ tự động vệ sinh/khử mùi là một tính năng hữu ích, mà Zojirushi mang lại cho khách hàng. Quá trình này mất khoảng 60 phút, hỗ trợ rất nhiều trong việc làm sạch sản phẩm.
Khả năng tiêu thụ điện
Nồi cơm nội địa Nhật Zojirushi NP-ZH18 có công suất 1370W. Chiếc nồi này tiết kiệm 112% so với tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng Nhật Bản 2008.
Quan sát thực tế sau một quá trình sử dụng, chiếc nồi cơm này sẽ ngốn trung bình của bạn khoảng 60.000 tiền điện mỗi tháng. Đây là một con số hoàn toàn chấp nhập được cho một chiếc nồi cơm cao tần nội địa.
Tổng kết
Nồi cơm cao tần nội địa Nhật Bản Zojirushi hiện có giá khoảng hơn 6 triệu đồng. Đây là một mức giá không quá cao cho một sản phẩm nồi cao tần áp suất. Nhưng chất lượng cơm đem tới sự khác biệt lớn so với sản phẩm cùng loại không có áp suất, rẻ hơn vài trăm ngàn. Chiếc nồi cơm này phù hợp với mục đích ăn ngắn hạn trong vòng 24h, cho các gia đình từ 5-8 thành viên.
Nấu cơm trắng ngon, dẻo và thi thoảng cải thiện với các món cơm trộn, cháo trộn là những gì NP-ZH18 có thể đem lại. Nếu bạn muốn 1 chiếc nồi cơm đáp ứng tốt các nhu cầu nấu cơm cơ bản, mà không muốn chi quá nhiều, thì Zojirushi NP-ZH18 chính là dành cho bạn.
