Panasonic KZ-L32AK là dòng bếp từ nội địa Nhật với 2 vùng nấu IH kèm bếp hồng ngoại và lò nướng tích hợp. Tuy nhiên, người dùng thường phân vân không biết những chiếc nồi quen thuộc trong bếp nhà mình có dùng được ngay hay không. Bếp từ Nhật nói chung và Panasonic KZ-L32AK nói riêng đều có cách kiểm tra rất đơn giản ngay tại nhà, cùng với những tiêu chí rõ ràng về chất liệu, hình dáng và kích thước đáy nồi để bạn đối chiếu trước khi nấu.
Cách tự kiểm tra nồi hiện có tại nhà
Với cả vùng nấu từ (IH) bên trái lẫn bên phải, bạn đều có thể kiểm tra khả năng tương thích của một chiếc nồi theo đúng một cách như nhau, không cần dụng cụ gì thêm.
- Đặt nồi lên vùng bếp IH muốn kiểm tra.
- Bật nguồn bếp.
- Đổ nước vào nồi rồi cài đặt mức công suất để thử.
- Quan sát đèn báo mức công suất trên bảng điều khiển: nếu đèn báo sáng lên bình thường, nồi dùng được. Nếu đèn báo nhấp nháy là nồi đó không tương thích với bếp.
Bảng nồi dùng được và không dùng được trên bếp từ Panasonic KZ-L32AK
Theo thông tin từ hãng, khả năng tương thích của một chiếc nồi với bếp IH trên bếp từ Nhật Panasonic KZ-L32AK phụ thuộc vào ba yếu tố: chất liệu, hình dáng đáy và kích thước đáy nồi.
| Tiêu chí | Dùng được | Không dùng được |
|---|---|---|
| Chất liệu | Sắt, tráng men, inox (thép không gỉ) | Nhôm – đồng dạng đa lớp (đáy inox không nhiễm từ), thủy tinh chịu nhiệt, nồi đất |
| Hình dáng đáy | Đáy phẳng, áp sát mặt kính bếp | Đáy tròn, có chân đế, hoặc bị cong vênh khoảng 3mm trở lên |
| Kích thước đáy | Đường kính đáy từ 12cm đến 26cm | Đường kính đáy dưới 12cm |
Một số lưu ý thêm về chất liệu và hình dáng nồi
Với nồi inox, đặc biệt là loại đa lớp, mức lửa có thể yếu hơn hoặc không nhận nhiệt tùy từng loại nồi cụ thể. Nồi tráng men cần tránh đun khô hoặc để cháy khét, vì lớp men khi đó sẽ chảy và dính chặt vào mặt kính bếp. Nồi có đáy quá mỏng cũng có thể bị cong vênh khi đun khô hoặc đun ở mức lửa lớn.
Khi chọn chế độ chiên (揚げ物), nồi còn cần đáp ứng thêm một số điều kiện riêng theo hướng dẫn của chế độ này. Ngay cả với cùng một mức lửa, mức tiêu thụ điện và tốc độ làm nóng cũng có thể khác nhau tùy chất liệu, hình dáng và kích thước của từng chiếc nồi.
Lưu ý khi mua nồi inox mới
Nếu định mua thêm nồi inox mới để dùng cho bếp từ Panasonic KZ-L32AK, bạn nên chọn sản phẩm có dấu chứng nhận dành cho bếp từ IH 200V do Hiệp hội An toàn Sản phẩm (Nhật Bản) cấp, hoặc chọn theo sản phẩm được nhà cung cấp bếp giới thiệu.
Cảnh báo về nồi có đáy bị bong tróc
Hãng còn lưu ý tới người dùng là không nên dùng nồi có đáy bị bong tróc, kể cả khi nồi vẫn còn nấu ăn bình thường. Nếu tiếp tục đun một chiếc nồi ở tình trạng này trên vùng nấu từ của Panasonic KZ-L32AK, phần đáy bị bong tróc sẽ nóng bất thường, có thể làm hỏng mặt kính bếp hoặc gây hư hỏng thiết bị. Ngay cả khi đáy nồi chưa thấy khe hở rõ ràng, nếu quan sát thấy đáy nồi bị đổi màu cục bộ hoặc phồng lên ở một phần thì khả năng cao đáy nồi cũng đã bị bong tróc bên trong, nên ngừng sử dụng chiếc nồi đó.
Nồi dùng riêng cho bếp hồng ngoại (Radiant)
Ngoài 2 vùng bếp IH, bếp từ Panasonic KZ-L32AK còn có thêm một vùng bếp hồng ngoại (Radiant) hoạt động theo nguyên lý khác, nên có thể sử dụng được với nhiều loại nồi mà bếp IH không dùng được.
Trên vùng bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng nồi nhôm, nồi đồng, nồi thủy tinh siêu chịu nhiệt hoặc nồi đất nhỏ, phù hợp cho các món cần lượng ít như hâm, nấu các món kiểu donburi (cơm trộn), hay dùng nồi nhôm, chảo gang nhỏ… và nên ưu tiên loại đáy phẳng và dày.
Tuy vậy, vùng bếp hồng ngoại cũng có một số giới hạn riêng: nồi thủy tinh không phải loại siêu chịu nhiệt có thể bị vỡ, không nên dùng vỉ hoặc lưới nướng cá vì thức ăn rơi xuống sẽ dính chặt vào mặt kính. Nếu dùng nồi đất trên bếp hồng ngoại, cần đặc biệt tránh đun khô, vì chênh lệch nhiệt độ giữa thân và đáy nồi đất có thể khiến nồi bị nứt.
Mua sản phẩm chính hãng tại Công Nghệ Nhật
Nếu bạn đang tìm mua bếp từ Panasonic KZ-L32AK chính hãng nội địa Nhật, Công Nghệ Nhật là địa chỉ đáng tin cậy bạn có thể tham khảo.
Hotline miền Bắc: 088 67 67 888 | Hotline miền Nam: 081 67 67 888
