Bài viết này, Công Nghệ Nhật biên soạn & tổng hợp toàn bộ hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện cao tần Tiger JKT-F – bao gồm hai phiên bản JKT-F10W (loại 1,0 lít) và JKT-F18W (loại 1,8 lít) – dựa hoàn toàn theo tài liệu hướng dẫn chính thức từ nhà sản xuất. Từ cách nhận biết các bộ phận, cách nấu cơm cơ bản, sử dụng các chức năng nâng cao, cho đến vệ sinh bảo dưỡng và xử lý sự cố, bạn sẽ tìm thấy đầy đủ thông tin cần thiết để vận hành nồi đúng cách và hiệu quả.
Tên và chức năng các bộ phận cấu thành
Trước khi bắt đầu sử dụng, bạn nên kiểm tra đầy đủ các bộ phận ngay sau khi mở hộp. Nồi cơm điện Tiger JKT-F gồm các bộ phận chính sau: nắp, tấm thoát nhiệt, nắp trong, ron nắp trong (không thể tháo rời – không cố gắng tháo ra), quai xách (dùng khi di chuyển nồi), nồi trong, khung trên, nút mở/khóa (nhấn để mở nắp), cảm biến trung tâm, dây điện, phích cắm điện, lỗ thoát hơi, nắp hơi và tay cầm nồi trong.
Kèm theo nồi cơm điện còn có: muỗng múc cơm (có thể đặt ở cạnh nồi), muỗng múc canh và cốc đong. Cốc đong có dung tích khoảng 0,18 lít – tương đương khoảng 150 g gạo trắng và cũng dùng được cho gạo không cần vo.
Bảng điều khiển và ý nghĩa các nút
Bảng điều khiển của Tiger JKT-F được thiết kế rõ ràng với các nút và đèn báo riêng biệt. Dưới đây là chức năng của từng nút:
- Nút [◄] [►] (Menu – 菜单): Nhấn để chọn menu nấu mong muốn. Mỗi lần nhấn, menu sẽ chuyển lần lượt theo thứ tự vòng. Biểu tượng ▲ trên màn hình sẽ nhấp nháy khi menu được chọn.
- Nút [Start – 煮饭] (Bắt đầu): Nhấn để bắt đầu nấu hoặc hâm nóng. Nút này có họa tiết nổi để hỗ trợ người khiếm thị.
- Nút [Cancel – 取消] (Hủy bỏ): Nhấn để hủy chức năng Giữ ấm hoặc hủy thao tác hiện tại. Nút này cũng có họa tiết nổi.
- Nút [Keep Warm – 保温] (Giữ ấm): Dùng để bật lại chức năng Giữ ấm.
- Nút [Timer – 预约] (Hẹn giờ): Nhấn để chọn cài đặt Hẹn giờ mong muốn (Hẹn giờ 1 hoặc Hẹn giờ 2).
- Nút [Hour – 时] (Giờ) và [Min – 分] (Phút): Dùng để cài đặt thời gian hiện tại và thời gian trong chức năng Hẹn giờ.
Ngoài các nút, bảng điều khiển còn có: màn hình hiển thị biểu tượng menu và thời gian hiện tại; đèn Giữ ấm sáng khi chức năng Giữ ấm được bật; đèn khởi động sáng hoặc nhấp nháy trong khi nấu; đèn Hẹn giờ sáng hoặc nhấp nháy khi chức năng Hẹn giờ được cài đặt.
Lưu ý: màn hình có thể bị mờ do tĩnh điện – đây là hiện tượng tạm thời, không phải hỏng hóc. Nếu gặp tình trạng này, bạn chỉ cần lau màn hình bằng vải vắt khô là hiện tượng mờ sẽ giảm đi.
Đồng hồ và pin lithium
Nồi hiển thị thời gian theo định dạng 24 giờ. Bên trong thiết bị có pin lithium để lưu thời gian và cài đặt hẹn giờ ngay cả khi rút phích cắm. Nếu pin hết, màn hình sẽ nhấp nháy “0:00” khi cắm điện trở lại – bạn vẫn nấu được bình thường nhưng thời gian và các cài đặt hẹn giờ sẽ không còn được lưu khi rút điện. Khi cần thay pin, hãy liên hệ nơi bán hàng – người sử dụng không tự ý thay pin lithium.
Các menu nấu và tính năng tương ứng
Tiger JKT-F cung cấp nhiều menu nấu linh hoạt để phù hợp với từng loại gạo và nhu cầu sử dụng. Bảng dưới đây tóm tắt từng menu và đặc điểm chính:
| Menu | Giữ ấm | Hẹn giờ | Tính năng |
|---|---|---|---|
| Plain/White (Gạo thường/Gạo trắng) | Có | Có | Chọn khi nấu gạo trắng (gạo không cần vo). |
| Ultra (Cực ngon) | Có | Có | Nấu gạo trắng để đạt tối đa vị ngọt, hương vị và độ dẻo. Thời gian ngâm gạo lâu gấp đôi so với menu Plain/White. |
| Quick (Nhanh) | Có | Không | Nấu nhanh gạo trắng, không có quá trình ngâm gạo. |
| Express-Limited Cups (Nồi siêu tốc) | Có | Không | Nấu nhanh lượng nhỏ gạo trắng. Cơm hơi cứng hơn. Dung tích: loại 1,0 lít: 1-2 cốc; loại 1,8 lít: 2-3 cốc. |
| Eco (Tiết kiệm điện) | Có | Có | Nấu gạo trắng, tiết kiệm điện khoảng 6-20%. Cơm hơi cứng hơn Plain/White. |
| Multigrain (Gạo trộn ngũ cốc) | Có (*) | Có | Chọn khi nấu các loại hạt khác (lúa mạch, kê, gạo nếp cẩm, gạo huyết rồng…) cùng với gạo trắng. |
| Brown (Gạo lứt) | Có (*) | Có | Chọn khi nấu gạo lứt. |
| GABA Brown (Gạo lứt Nảy Mầm) | Có (*) | Có | Nấu gạo lứt để cơm mềm và dễ nhai, đồng thời có thể tăng hàm lượng GABA. Thời gian nấu lâu hơn menu Brown. |
| Porridge (Cháo) | Có | Có | Chọn khi nấu cháo. Nên dùng ngay sau khi nấu vì cháo có thể bị nhão nếu giữ ấm quá lâu. |
| Mixed/Sweet (Cơm trộn/Xôi) | Có (*) | Không | Chọn khi nấu gạo trộn hoặc gạo nếp thơm. |
| Long-grain (Gạo hạt dài) | Có | Có | Chọn khi nấu gạo hạt dài. |
| Slow Cook (Hầm) | Có | Không | Nấu các món hầm, lẩu, canh theo phương pháp đun sôi âm ỉ ở nhiệt độ thấp dần. |
(*) Mặc dù chức năng Giữ ấm tự động kích hoạt sau khi nấu, nhưng không khuyến khích sử dụng vì gạo mất hương vị.
Lưu ý về ngâm gạo và menu nấu nhanh
Đối với hầu hết các menu (trừ “Quick” và “Express-Limited Cups”), thời gian ngâm gạo đã được tính vào chu trình nấu, vì vậy bạn có thể nấu ngay mà không cần ngâm gạo trước. Riêng hai menu “Quick” và “Express-Limited Cups” không có bước ngâm gạo, nên thời gian nấu ngắn hơn nhưng cơm sẽ cứng hơn so với menu “Plain/White”.
Mẹo để nấu cơm ngon
Để có nồi cơm ngon nhất, tài liệu hướng dẫn Tiger khuyên bạn nên chọn gạo vừa mới xay xát, hạt bóng, kích thước đồng đều và bảo quản gạo ở nơi mát mẻ, tối, thông thoáng. Luôn dùng cốc đong đi kèm để đong gạo chính xác – mỗi cốc đầy tương đương khoảng 0,18 lít. Khi vo gạo, bạn hãy đổ gạo vào nồi trong, thêm nhiều nước rồi khuấy nhẹ và đổ nhanh nước ra; dùng nước lạnh và vo nhanh để gạo không hút nước có bột.
Khi nấu gạo không cần vo, hãy khuấy đều từ dưới đáy để từng hạt gạo ngập trong nước. Nếu nước đổ vào chuyển màu trắng, nên vo gạo thêm một hoặc hai lần vì tinh bột còn trong nước có thể làm cơm bị cháy hoặc không chín đều.
Lượng nước theo loại gạo
Mực nước trong nồi phụ thuộc vào loại gạo và menu được chọn. Bạn hãy dùng các vạch đo bên trong nồi trong làm hướng dẫn và có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân, tuy nhiên không nên thêm hoặc bớt quá 1/3 so với bất kỳ vạch nào. Cụ thể:
- Gạo thường / Quick: dùng mức “Plain/White”
- Ultra / Cơm trộn: dùng mức “Ultra”
- Express-Limited Cups: dùng mức “Express-Limited Cups”
- Eco: dùng mức “Eco”
- Multigrain: nhiều hay ít hơn mức “Plain/White” tùy loại hạt
- Brown / GABA Brown: dùng mức “Brown”
- Cháo cứng: mức “Porridge – Firm”; Cháo mềm: mức “Porridge – Soft”
- Xôi: mức “Sweet”
- Gạo hạt dài: mức “Long-grain”
Bỏ thêm các nguyên liệu khác vào gạo
Tổng lượng nguyên liệu bổ sung không được quá 70 g mỗi cốc gạo (không áp dụng cho menu Cháo). Bạn hãy khuấy đều gia vị trước, sau đó đặt nguyên liệu bổ sung lên trên gạo. Cần đổ thêm nước trước khi thêm nguyên liệu, không đổ nước sau khi thêm nguyên liệu vì sẽ làm cơm bị cứng. Không mở nắp trong khi nấu để thêm nguyên liệu. Các trường hợp sau có thể khiến cơm không chín hoặc bị cháy: thêm quá nhiều nước tương hay rượu gạo nấu xôi, gia vị chìm xuống đáy nồi, thêm nước sốt cà chua, hoặc trộn lẫn nguyên liệu với gạo.
Lượng nguyên liệu tối đa theo từng loại:
| Loại gạo | Tiger JKT-F10W (5,5 cốc) | Tiger JKT-F18W (10 cốc) |
|---|---|---|
| Brown (Gạo lứt) | 3 cốc | 5 cốc |
| Porridge – Firm (Cháo Cứng) | 0,5 cốc | 1,5 cốc |
| Mixed (Cơm trộn) | 4 cốc | 6 cốc |
| Sweet (Xôi) | 3 cốc | 5 cốc |
Trước khi nấu cơm
Trước mỗi lần nấu, bạn cần thực hiện theo đúng trình tự sau để đảm bảo nồi hoạt động tốt:
- Tính lượng gạo: Luôn dùng cốc đong đi kèm – áp dụng cho cả gạo không cần vo. Không dùng dụng cụ đong gạo tự động vì có thể gây lỗi. Luôn giữ lượng gạo trong phạm vi quy định (xem Thông số kỹ thuật).
- Vo gạo: Có thể vo trực tiếp trong nồi trong. Không dùng nước nóng quá 35°C để vo gạo hoặc để điều chỉnh mực nước vì có thể khiến gạo không chín đúng cách.
- Điều chỉnh mực nước: Đặt nồi trong lên mặt phẳng cân bằng rồi điều chỉnh mực nước theo đúng vạch tương ứng với loại gạo và menu đã chọn.
- Lau sạch: Lau sạch mặt ngoài và vành nồi trong. Quan trọng hơn, hãy chắc chắn loại bỏ mọi hạt cơm hay nguyên liệu còn dính trên cảm biến trung tâm, khung trên và nút mở/khóa. Nếu để nguyên liệu bám vào đây, nắp có thể không đóng kín, dẫn đến rò rỉ hơi hoặc thức ăn bắn ra ngoài gây bỏng.
- Đặt nồi trong vào nồi cơm điện: Đặt đúng cách, không nghiêng. Xác nhận nắp trong đặt đúng chỗ rồi đóng nắp lại.
- Cắm phích cắm điện: Điện bật và biểu tượng ▲ sẽ nhấp nháy. Nếu đèn Giữ ấm đang bật, hãy nhấn nút [Cancel – 取消] (Hủy bỏ) để tắt trước khi nấu.
Cách nấu cơm
- Nhấn nút [◄] hoặc [►] để chọn menu mong muốn. Không cần nhấn lại nếu menu mong muốn đã được chọn sẵn.
- Nếu bạn chọn menu “Porridge” (Cháo), hãy dùng nút [Hour – 时] (Giờ) và [Min – 分] (Phút) để cài đặt thời gian nấu mong muốn. Thời gian có thể điều chỉnh từ 40 đến 90 phút theo bước 5 phút (mặc định là 60 phút). Mỗi lần nhấn [Hour – 时] thời gian tăng 5 phút; mỗi lần nhấn [Min – 分] thời gian giảm 5 phút.
- Nhấn nút [Start – 煮饭] (Bắt đầu) để bắt đầu nấu. Khi chọn menu “Plain/White”, bạn sẽ nghe một tiếng bíp ngắn rồi một tiếng bíp dài. Với các menu khác, chỉ có một tiếng bíp dài. Đèn khởi động sẽ bật và quá trình nấu bắt đầu.
Hướng dẫn về thời gian nấu
Thời gian nấu tham khảo (tính đến khi kết thúc hấp, điều kiện: điện áp 220V, nhiệt độ phòng và nước 23°C, lượng nước bình thường, gạo không ngâm trước):
| Menu | Tiger JKT-F10W | Tiger JKT-F18W |
|---|---|---|
| Plain/White (Gạo thường/Gạo trắng) | 37-52 phút | 42-56 phút |
| Ultra (Cực ngon) | 59-73 phút | 63-76 phút |
| Quick (Nhanh) | 21-43 phút | 23-47 phút |
| Express-Limited Cups (Nấu siêu tốc) | 17-24 phút | 20-26 phút |
| Eco (Tiết kiệm điện) | 37-50 phút | 39-53 phút |
| Multigrain (Gạo trộn ngũ cốc) | 49-62 phút | 54-68 phút |
| Brown (Gạo lứt) | 64-78 phút | 67-87 phút |
| GABA Brown (Gạo lứt Nảy Mầm) | 4 giờ 20 phút – 4 giờ 32 phút | 4 giờ 26 phút – 4 giờ 40 phút |
| Mixed/Sweet (Cơm trộn/Xôi) | 34-65 phút | 38-65 phút |
| Long-grain (Gạo hạt dài) | 18-34 phút | 18-37 phút |
Thời gian thực tế có thể thay đổi tùy theo lượng gạo, loại gạo, nguyên liệu bổ sung, nhiệt độ phòng, nhiệt độ nước, lượng nước, điện áp và việc sử dụng chức năng Hẹn giờ.
Khi cơm được nấu xong
Khi quá trình hấp cuối cùng bắt đầu, thời gian còn lại sẽ hiển thị trên màn hình theo đơn vị 1 phút. Khi cơm chín hoàn toàn, chức năng Giữ ấm tự động kích hoạt – đèn Giữ ấm bật lên và nồi phát 8 tiếng bíp dài, đồng thời đèn khởi động tắt.
Ngay khi cơm chín, bạn hãy xới và làm tơi cơm ngay lập tức. Do hình dạng của nồi trong, gạo sẽ hơi lõm ở chính giữa sau khi nấu – đây là bình thường. Lưu ý lau sạch nước nóng đọng ở khung trên khi mở nắp vì nước ngưng tụ thường tập trung tại đây.
Nếu cần thêm thời gian nấu (ví dụ khi dùng menu Cháo), bạn có thể nhấn nút [Hour – 时] và [Min – 分] khi đèn Giữ ấm đang bật, sau đó nhấn [Start – 煮饭] để tiếp tục nấu thêm. Thời gian có thể kéo dài tối đa 15 phút theo bước 1 phút, tối đa 3 lần. Nhớ khuấy gạo đều trước khi nấu thêm.
Khi dùng xong, bạn hãy nhấn nút [Cancel – 取消] (Hủy bỏ) để tắt chức năng Giữ ấm, rút phích cắm điện và vệ sinh nồi.
Sử dụng chức năng Hẹn giờ
Chức năng Hẹn giờ cho phép bạn đặt trước thời điểm muốn cơm chín. Nồi Tiger JKT-F có hai bộ hẹn giờ độc lập – Timer 1 (Hẹn giờ 1) và Timer 2 (Hẹn giờ 2) – giúp bạn đặt sẵn cho hai bữa ăn khác nhau. Thời điểm bắt đầu nấu sẽ được tự động điều chỉnh để cơm hoàn thành đúng giờ mong muốn. Các cài đặt hẹn giờ được lưu trong bộ nhớ.
Cách cài đặt Hẹn giờ
- Kiểm tra thời gian hiện tại trên màn hình (xem hướng dẫn cài đặt thời gian bên dưới).
- Nhấn [◄] hoặc [►] để chọn menu mong muốn. Xác nhận đèn Giữ ấm đã tắt.
- Nếu chọn menu “Porridge” (Cháo), dùng [Hour – 时] và [Min – 分] để cài đặt thời gian nấu (40-90 phút, bước 5 phút, mặc định 60 phút).
- Nhấn nút [Timer – 预约] (Hẹn giờ) để chọn “Timer 1” hoặc “Timer 2”. Mỗi lần nhấn sẽ chuyển giữa hai bộ hẹn giờ. Đèn Hẹn giờ và tên bộ hẹn giờ sẽ nhấp nháy.
- Dùng nút [Hour – 时] (tăng theo bước 1 giờ) và [Min – 分] (tăng theo bước 10 phút) để cài đặt thời gian hoàn thành mong muốn. Giữ nút để thay đổi nhanh hơn. Thời gian hiển thị theo định dạng 24 giờ.
- Nhấn [Start – 煮饭] (Bắt đầu). Đèn Hẹn giờ sẽ bật và chức năng Hẹn giờ được đặt.
Lưu ý quan trọng về Hẹn giờ:
- Chức năng Hẹn giờ không có sẵn với các menu: Quick, Express-Limited Cups, Mixed/Sweet và Slow Cook.
- Không cài đặt hẹn giờ lâu hơn 12 tiếng vì có thể làm cơm bị hỏng.
- Không thể cài đặt khi “0:00” đang nhấp nháy trên màn hình.
- Mỗi menu có thời gian hẹn giờ tối thiểu khác nhau: Plain/White tối thiểu 1 giờ; Ultra: 1 giờ 20 phút; Eco: 55 phút; Multigrain: 1 giờ 10 phút; Brown: 1 giờ 30 phút; GABA Brown: 4 giờ 45 phút; Porridge: thời gian nấu cộng thêm 1 phút; Long-grain: 45 phút.
- Nếu không thao tác trong 30 giây sau khi nhấn nút [Timer – 预约], nồi sẽ phát 3 tiếng bíp cảnh báo.
Giữ ấm cơm
Chức năng Giữ ấm đặc biệt của Tiger JKT-F giúp duy trì sự sáng bóng và hương vị thơm ngon của gạo trắng (gạo không cần vo). Chức năng này tự động kích hoạt sau khi nấu xong. Để tắt, bạn nhấn nút [Cancel – 取消] (Hủy bỏ); để bật lại, hãy kiểm tra đèn Giữ ấm đã tắt rồi nhấn nút [Keep Warm – 保温] (Giữ ấm). Khi giữ ấm một lượng nhỏ cơm, nên gom cơm vào chính giữa nồi trong và dùng càng sớm càng tốt.
Để xem thời gian Giữ ấm đã trôi qua, bạn nhấn và giữ nút [Hour – 时] (Giờ). Thời gian hiển thị theo bước 1 giờ, lên tới 24 giờ (“24h”). Sau 24 giờ, số “24” sẽ nhấp nháy.
Không sử dụng chức năng Giữ ấm trong các trường hợp sau:
- Giữ ấm cho cơm nguội hoặc trộn cơm nguội vào cơm đang giữ ấm.
- Để muỗng múc cơm lại trong nồi trong khi chức năng Giữ ấm đang bật.
- Giữ ấm khi đã rút phích cắm điện.
- Giữ ấm liên tục hơn 24 tiếng.
- Giữ ấm lượng cơm ít hơn mức tối thiểu theo quy định.
- Giữ ấm cho bất kỳ thức ăn nào ngoài gạo trắng (kể cả gạo không cần vo).
- Giữ ấm cơm theo hình tròn có lỗ ở giữa.
Hâm nóng cơm chín
Để làm nóng lại cơm đang được giữ ấm trước khi ăn, bạn thực hiện như sau:
- Xới và làm tơi cơm đang được giữ ấm.
- Thêm đều 1-2 muỗng canh nước lên cơm (giúp cơm không bị khô và phồng lên).
- Kiểm tra chắc chắn đèn Giữ ấm đang bật. Nếu chưa bật, nhấn [Keep Warm – 保温] (Giữ ấm).
- Nhấn nút [Start – 煮饭] (Bắt đầu). Đèn khởi động nhấp nháy và việc hâm nóng bắt đầu. Khi xong, nồi phát 3 tiếng bíp dài.
- Xới và làm tơi cơm sau khi hâm nóng xong.
Hầm – Menu “Slow Cook” (Hầm)
Menu “Slow Cook” (Hầm) cho phép nấu các món hầm và các món nấu nhanh. Nguyên lý hoạt động là đun thức ăn gần tới nhiệt độ sôi, sau đó hạ dần nhiệt độ để đun sôi âm ỉ. Nhờ cách hạ nhiệt từ từ này, thức ăn tăng vị ngon và chất lỏng không bị đặc lại dù đun trong thời gian dài. Các món hầm có thể sẵn sàng chỉ trong 20 phút.
Quy trình nấu cơ bản với Slow Cook
- Chuẩn bị nguyên liệu.
- Cho nguyên liệu vào nồi trong và đóng nắp. Tham khảo bảng lượng tối đa và tối thiểu theo thời gian nấu để không làm thức ăn tràn ra hoặc không sôi được.
- Cắm phích cắm điện. Nếu đèn Giữ ấm đang bật, nhấn [Cancel – 取消] (Hủy bỏ) để tắt.
- Nhấn [◄] hoặc [►] để chọn menu “Slow Cook” (Hầm).
- Dùng [Hour – 时] và [Min – 分] để cài đặt thời gian nấu. Có thể chỉnh từng phút trong khoảng 1-30 phút và mỗi 5 phút trong khoảng 30-180 phút. Mặc định là 15 phút.
- Nhấn [Start – 煮饭] (Bắt đầu). Không mở nắp trong khi nấu.
- Khi xong, nồi phát 8 tiếng bíp dài, đèn khởi động tắt, đèn Giữ ấm bật. Nếu cần thêm thời gian, nhấn [Hour – 时] để đặt thêm rồi nhấn [Start – 煮饭]. Thời gian có thể kéo dài thêm tối đa 30 phút, tối đa 3 lần.
- Không sử dụng chức năng Giữ ấm liên tục hơn 6 tiếng. Sau 6 tiếng, số “6” sẽ nhấp nháy trên màn hình.
Lưu ý quan trọng với menu Slow Cook:
- Khuấy đều trước khi nấu để gia vị không lắng xuống đáy.
- Khi dùng nước dùng nóng, hãy làm nguội trước khi nấu.
- Khi dùng bột năng, thêm vào cuối cùng.
- Điều chỉnh lượng chả cá và các sản phẩm dạng bột nhão vì chúng nở ra khi nhiệt tăng.
- Một số nguyên liệu như sữa và sữa đậu nành dễ sôi tràn – thêm vào sau khi đun nóng và mỗi lần không quá 5 phút.
- Nếu cần thêm thời gian, không nhấn [Cancel – 取消] (Hủy bỏ) trước khi tăng thêm thời gian – làm vậy sẽ tắt chức năng Giữ ấm và không thể nấu thêm.
Khi nấu xong, nhấn [Cancel – 取消] (Hủy bỏ) rồi vệ sinh nồi trong và nắp trong để khử mùi.
Vệ sinh và bảo dưỡng
Để nồi luôn sạch và hoạt động tốt, bạn nên vệ sinh nồi vào cùng ngày sử dụng. Trước khi vệ sinh, hãy đảm bảo rút phích cắm điện và để tất cả các bộ phận nguội hẳn. Luôn vệ sinh riêng từng bộ phận. Khi cần dùng chất tẩy rửa, chỉ sử dụng chất tẩy nhẹ dành cho bát đĩa và đồ dùng nhà bếp; rửa kỹ để không còn chất tẩy sót lại. Không dùng chất pha loãng, chất tẩy mạnh, khăn lau hóa học, miếng bọt biển mài mòn hoặc miếng melamin để tránh làm hỏng lớp men chống dính. Không sử dụng máy rửa bát/máy sấy.
Các bộ phận phải rửa sau mỗi lần sử dụng
Những bộ phận cần rửa sau mỗi lần dùng gồm: nồi trong, muỗng múc cơm, muỗng múc canh và cốc đong. Quy trình: rửa bằng miếng bọt biển mềm với chất tẩy rửa pha loãng trong nước lạnh hoặc ấm; sau đó lau khô hoàn toàn bằng vải khô. Không rửa bát đĩa bên trong nồi trong và không nhúng cốc đong, muỗng múc cơm vào nước nóng vì có thể làm biến dạng.
Nắp hơi: Có thể rửa được – rửa với chất tẩy pha loãng, lau khô ngay. Không rửa bằng nước nóng, không ngâm trong nước, không rửa khi các bộ phận còn nóng ngay sau khi nấu. Sau khi vệ sinh nắp hơi, lau sạch bằng vải khô ngay lập tức. Nên vệ sinh sau mỗi lần nấu cơm với lúa mạch hoặc các loại hạt khác để tránh bị tắc.
Nắp trong: Rửa với chất tẩy pha loãng, lau kỹ bằng vải khô để không còn hơi ẩm trong bất kỳ khe hở nào. Luôn loại bỏ cơm dính vào nắp trong. Nên ngâm vào nước ấm nếu có vết bẩn cứng. Vệ sinh nắp trong sau mỗi lần nấu với lúa mạch hoặc các loại hạt khác.
Các bộ phận cần vệ sinh khi bẩn
Bên trong và bên ngoài nồi cơm điện: Lau bằng khăn ướt vắt khô. Với cảm biến trung tâm, loại bỏ cơm cháy và hạt cơm bám dính; nếu khó loại bỏ, dùng giấy nhám thương mại khoảng #320 rồi lau sạch bằng khăn ướt. Xung quanh khung trên và nút mở/khóa: loại bỏ mọi hạt cơm còn dính. Không để nước chảy vào bên trong nồi cơm điện.
Cửa dẫn khí và cửa thoát khí: Loại bỏ bụi bằng tăm bông. Không sử dụng nồi nếu bụi bịt kín các cửa này vì nhiệt độ bên trong sẽ tăng, có thể gây hỏng hóc hoặc hỏa hoạn.
Dây điện và phích cắm: Lau sạch bằng vải khô. Không ngâm dây điện vào nước hoặc hắt nước vào dây.
Tháo và gắn nắp trong
Để tháo nắp trong, bạn ấn xuống và kéo cần đẩy nắp trong ra phía trước. Khi gắn lại, đặt nắp trong chính xác lên nắp theo đúng hai vị trí hướng dẫn. Không kéo ron nắp trong ra vì khi đã tách ra thì không thể gắn lại – nếu lỡ tháo, hãy liên hệ nơi bán hàng.
Tháo và gắn nắp hơi
Để tháo nắp hơi, cho ngón tay vào lỗ trên nắp và nhấc lên; chú ý hơi nước nóng bên trong ngay sau khi nấu. Lật nắp hơi lại và tháo linh kiện theo thứ tự: đẩy – đóng – tháo. Khi gắn lại: gắn linh kiện vào nắp hơi, ấn nắp cho đến khi nghe tiếng “cách”, rồi gắn móc nắp chắc chắn vào thân nắp. Gắn ron chắc chắn lên nắp hơi – nếu ron không chắc có thể gây rò rỉ hơi nước. Không tháo vòng chữ O; nếu khó gắn, làm ẩm nhẹ để dễ lắp hơn.
Khử mùi
Nên thực hiện quy trình khử mùi sau mỗi khi nấu xong, hoặc khi mùi trở nên khó chịu. Quy trình như sau: đổ nước khoảng 70-80% vào nồi trong, chọn menu “Plain/White” và nhấn [Start – 煮饭] (Bắt đầu); khi đèn Giữ ấm bật, nhấn [Cancel – 取消] (Hủy bỏ). Tiếp theo rửa nồi trong, nắp trong và nắp hơi bằng chất tẩy rửa nhà bếp rồi rửa sạch bằng nước. Cuối cùng, phơi khô nồi cơm điện và tất cả các bộ phận ở nơi thoáng gió. Nếu mùi khó chịu, có thể thêm khoảng 20g axit xi-trich vào nước để khử mùi hiệu quả hơn.
Lưu ý bảo quản dài hạn
Lớp men chống dính trên nồi trong có thể bị mòn và bong tróc sau thời gian dài sử dụng – điều này không gây hại cho sức khỏe và không ảnh hưởng đến khả năng nấu. Nếu nhận thấy nồi trong biến dạng hoặc ăn mòn, bạn có thể mua nồi trong thay thế tại nơi bán hàng. Để kéo dài tuổi thọ lớp men, bạn cần lưu ý:
- Không đặt nồi trong trực tiếp lên bếp gas hoặc bếp từ. Không đặt vào lò vi sóng.
- Chỉ dùng chức năng Giữ ấm cho gạo trắng. Không dùng cho gạo hỗn hợp hay gạo trộn.
- Không dùng giấm bên trong nồi trong.
- Chỉ dùng muỗng múc cơm được cung cấp kèm theo hoặc muỗng múc cơm bằng gỗ. Không dùng dụng cụ cứng hay sắc như muỗng kim loại, thìa hoặc cây đánh trứng bằng kim loại.
- Không đặt dụng cụ lọc bên trong nồi trong.
- Không rửa bát đĩa hoặc các vật cứng bên trong nồi trong.
- Không chà mạnh bằng dây thép hoặc miếng chà ni-lông.
- Không dùng máy rửa bát/máy sấy để rửa nồi trong.
Ngoài ra, không phủ vải hay vật khác lên nồi cơm điện trong khi nấu, không hâm lại (giữ ấm) cơm nguội vì có thể gây mùi khó chịu. Các lỗ trên nồi có thể là nơi côn trùng xâm nhập gây hỏng nồi – để ngăn ngừa, nên sử dụng tấm ngăn côn trùng.
Cài đặt thời gian hiện tại
Thời gian hiển thị theo định dạng 24 giờ. Không thể cài đặt thời gian trong khi đang nấu, khi chức năng Giữ ấm bật, khi đang hẹn giờ, khi đang hâm nóng, hoặc khi chọn menu “Porridge” hay “Slow Cook”.
- Cắm phích cắm điện vào ổ cắm.
- Nhấn nút [Hour – 时] (Giờ) hoặc [Min – 分] (Phút) để hiển thị biểu tượng cài đặt thời gian.
- Cài đặt giờ bằng [Hour – 时] và phút bằng [Min – 分]. Giữ nút để thay đổi nhanh hơn.
- Nhấn nút [◄] hoặc [►] để hoàn tất. Biểu tượng cài đặt biến mất và dấu “:” nhấp nháy trên màn hình.
Lưu ý: thời gian hiện tại có thể chạy lệch khoảng 30-120 giây mỗi tháng tùy nhiệt độ phòng và điều kiện sử dụng.
Khắc phục sự cố
Nếu gạo không được nấu chín
Khi gặp vấn đề với cơm chín, bạn hãy kiểm tra các nguyên nhân phổ biến sau: lượng gạo, nước và nguyên liệu không đúng tỉ lệ; nấu nhiều hơn lượng tối đa cho phép; nấu với nước ion hóa kiềm (pH 9 trở lên) hoặc nước cứng; menu chọn không phù hợp; không nhấn [Start – 煮饭] sau khi nấu; còn cơm chín hoặc nước bám vào đáy ngoài nồi trong hoặc cảm biến trung tâm; nồi trong bị biến dạng; gạo không được xới đều; hoặc mất điện trong khi nấu.
Thêm vào đó, hãy kiểm tra: gạo có được vo đúng cách không; có dùng nước nóng (trên 35°C) để vo gạo không; có ngâm gạo trong nước quá lâu sau khi vo không; cửa dẫn khí/cửa thoát khí có bị chặn không; nắp có đóng chặt không; gia vị có trộn đều không; và nồi cơm điện có được làm sạch đầy đủ không.
Nếu thức ăn không được nấu chín (menu Slow Cook)
Các nguyên nhân phổ biến gồm: lượng nguyên liệu không đúng; cho nhiều hoặc ít hơn mức quy định; thời gian nấu quá ngắn hoặc quá lâu; dùng công thức khác với hướng dẫn thực đơn; có hạt cơm dính vào ron hoặc miệng nồi; nắp không đóng chặt; mất điện trong khi nấu.
Bảng khắc phục sự cố thường gặp
| Triệu chứng | Kiểm tra / Xử lý |
|---|---|
| Gạo / thức ăn chưa chín | Kiểm tra phích cắm điện đã cắm đúng chưa. Cắm chặt vào ổ cắm. |
| Gạo không chín theo giờ đã đặt | Kiểm tra màn hình có hiển thị đúng giờ hiện tại không. Nếu sai, cập nhật lại giờ. |
| Không cài đặt được chức năng Hẹn giờ | Kiểm tra: màn hình có đúng giờ không; “0:00” có nhấp nháy không; menu Quick, Express-Limited Cups, Mixed/Sweet hoặc Slow Cook có đang được chọn không (không hỗ trợ hẹn giờ); thời gian đặt có hợp lệ không. |
| Màn hình bị mờ | Kiểm tra còn hạt cơm cháy bám vào ron hoặc miệng nồi trong không; mặt ngoài nồi trong có ướt không. Lau khô bằng vải khô. |
| Việc hâm nóng bị vô hiệu hóa | Cơm quá nguội (dưới 55°C). Kiểm tra đèn Giữ ấm có tắt không – nếu tắt, nhấn [Keep Warm – 保温] rồi nhấn [Start – 煮饭] lại. |
| Phát 3 tiếng bíp khi nhấn [Start – 煮饭] hoặc [Keep Warm – 保温] | Kiểm tra nồi trong đã đặt vào nồi cơm điện chưa. Đặt nồi trong vào. |
| Nắp không đóng, hoặc tự mở khi nấu | Loại bỏ tất cả hạt gạo còn bám vào khung trên, ron nắp trong và xung quanh nút mở/khóa. |
| Thời gian Giữ ấm, hẹn giờ bị mất khi rút phích cắm điện | Pin lithium đã hết. Liên hệ nơi bán hàng để thay pin. |
| Màn hình hiển thị “Err” và có tiếng bíp kéo dài | Cửa dẫn khí/thoát khí bị chặn hoặc phòng quá nóng. Rút phích cắm – chuyển vị trí nồi đến nơi không bị chặn khí và nhiệt độ thấp hơn – cắm điện lại. Nếu vẫn không phản ứng, liên hệ nơi bán hàng. |
| Không thể đóng nắp | Kiểm tra nắp trong có được gắn đúng vị trí không. Gắn lại nắp trong. |
| Có mùi nhựa | Có thể xảy ra khi sử dụng lần đầu. Mùi sẽ giảm dần khi sử dụng thường xuyên. Nếu cần, thực hiện quy trình khử mùi. |
Các âm thanh bình thường trong khi hoạt động
Trong quá trình nấu, hâm nóng hoặc khi chức năng Giữ ấm hoạt động, bạn có thể nghe thấy hai loại âm thanh bình thường: tiếng vù vù (đây là âm thanh của quạt đang quay) và tiếng ù hoặc líu ríu (đây là âm thanh của điện trở điện từ IH đang hoạt động). Nếu nghe thấy âm thanh hoàn toàn khác so với hai loại trên, hãy liên hệ nơi bán hàng.
Điều chỉnh thời gian hấp cho menu “Express-Limited Cups” (Nấu siêu tốc)
Nếu cơm chín quá cứng khi dùng menu “Express-Limited Cups”, bạn có thể điều chỉnh thời gian hấp theo các bước sau (hoàn thành mỗi bước trong vòng 30 giây với phích cắm đã vào ổ):
- Nhấn [◄] hoặc [►] để chọn menu “Plain/White” (Gạo thường/Gạo trắng).
- Giữ nút [Timer – 预约] (Hẹn giờ) trong 3 giây trở lên.
- Nhấn [Start – 煮饭] (Bắt đầu).
- Nhấn [Hour – 时] và [Min – 分] để điều chỉnh thời gian hấp: 0 = +0 phút (mặc định); 1 = +1 phút; 2 = +2 phút.
- Nhấn [Start – 煮饭] (Bắt đầu).
- Giữ nút [Timer – 预约] trong 3 giây trở lên để hoàn tất cài đặt. Màn hình hiển thị lại thời gian hiện tại.
Không thể thay đổi cài đặt này trong khi đang nấu, khi Giữ ấm bật, khi đang hẹn giờ, khi hâm nóng hoặc trong khi làm nóng bổ sung. Để hủy, nhấn [Cancel – 取消] (Hủy bỏ).
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Loại 1,0 lít (JKT-F10W) | Loại 1,8 lít (JKT-F18W) |
|---|---|---|
| Nguồn điện áp/Tần số | 220 – 230 V ~ 50 – 60 Hz | |
| Công suất định danh (W) | 1.080 | 1.198 |
| Dung tích nấu Plain/White | 0,18 – 1,0 L (1 – 5,5 cốc) | 0,36 – 1,8 L (2 – 10 cốc) |
| Dung tích nấu Express-Limited Cups | 0,18 – 0,36 L (1 – 2 cốc) | 0,36 – 0,54 L (2 – 3 cốc) |
| Dung tích nấu Brown / GABA Brown | 0,18 – 0,63 L (1 – 3,5 cốc) | 0,36 – 1,08 L (2 – 6 cốc) |
| Kích thước (Rộng x Sâu x Cao – cm) | 26,0 x 35,4 x 21,3 | 28,8 x 38,6 x 25,0 |
| Trọng lượng (kg) | 4,0 | 5,0 |
| Chiều dài dây điện (m) | 1,5 | |
Trong trường hợp mất điện
Khi có điện trở lại, nồi cơm điện sẽ tự khôi phục chức năng bình thường. Cụ thể: nếu chức năng Hẹn giờ đang được cài đặt, hẹn giờ tiếp tục hoạt động (nếu mất điện lâu và thời gian đặt đã trôi qua, nồi sẽ bắt đầu nấu ngay khi có điện trở lại); nếu đang nấu hoặc hâm nóng, nồi tiếp tục nấu lại (có thể không chín hoàn toàn); nếu chức năng Giữ ấm đang bật, chức năng Giữ ấm sẽ bị hủy nếu mất điện hơn 30 phút.
Mua linh kiện thay thế
Ron cao su sẽ cần được thay thế theo thời gian. Khi nhận thấy bụi bẩn khô cứng, mùi hôi hoặc hư hại nghiêm trọng, hãy liên hệ nơi bán hàng. Lớp men chống dính của nồi trong cũng có thể bị mòn và bong tróc sau thời gian dài sử dụng – lớp men này không gây hại và không ảnh hưởng đến chất lượng nấu, nhưng nếu muốn, bạn có thể mua nồi trong mới tại nơi bán hàng.
Quý khách hàng có thể xem bản hướng dẫn sử dụng đầy đủ tại đây
Nếu cần tư vấn thêm cách chọn model Tiger phù hợp, bạn có thể tham khảo thêm các dòng nồi cơm cao tần tại đây.
