Zojirushi NW-JY18 là dòng nồi cơm điện cao tần áp suất nội địa Nhật, dung tích 1.8L phù hợp gia đình 4-8 thành viên. Sản phẩm sử dụng công nghệ gia nhiệt cảm ứng từ kết hợp áp suất giúp hạt gạo chín đều từ lõi, cơm dẻo mềm và giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
Thông số kỹ thuật Nồi cơm điện cao tần Zojirushi NW-JY18
| Hãng sản xuất | Zojirushi |
| Model | NW-JY18 |
| Dung tích | 1.8L |
| Màu sắc | Đen (BA) |
| Vỏ nồi | Thép không gỉ |
| Điện năng tiêu thụ | 1370W |
| Chế độ nấu | • Nấu gạo trắng • Nấu siêu tốc • Nấu cháo • Nấu gạo già • Nấu cơm có cháy • Nấu cơm với đậu đỏ • Nấu cơm làm Sushi • Nấu gạo lứt • Nấu gạo lứt đã nảy mầm • Nấu cơm cứng • Nấu hẹn giờ |
| Tính năng | • Công nghệ nấu áp suất kết hợp IH • Nấu cơm ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo AI • Chuông báo khi cơm chín • Kiểu dáng sang trọng, dễ sử dụng với màn hình hiển thị LCD và nút bấm điện tử • Đồng hồ định giờ • Chế độ nấu ổn định. • Công nghệ nấu cao tần kết hợp áp suất giúp hạt cơm chín sâu, dẻo và ngọt tự nhiên • Công nghệ Inverter tiết kiệm điện • Hẹn giờ nấu cơm 2 lần • Nắp rời bằng inox dễ lau chùi • Ruột nồi chống dính, phủ Platinum – an toàn với sức khỏe • Nấu cơm cực ngon, dẻo, không bị khô và giữ mùi. • Giữ nóng cơm từ 12 – 40 giờ ( tùy theo chế độ nấu) • Hâm nóng lại cơm nguội cũng không để lại cơm cháy. • Gạo ngâm qua ngày nấu vẫn ngon như thường • Đun nóng cảm ứng IH (Induction heating), gạo chín từ trong ra ngoài nên rất ngon. • Vận hành tiếp khi có điện lại (Auto restart) • Tiêu thụ năng lượng hàng năm (kWh / năm) ~ 118.9 • Tiêu thụ điện năng trong quá trình nấu cơm mỗi giờ (Wh) 192 • Điện năng tiêu thụ khi ủ nhiệt mỗi giờ (Wh) 21.3 |
| Kích thước (rộng x sâu x cao) | 305 × 370 × 245 mm (Chiều cao khi mở nắp 500 mm) |
| Khối lượng | 7.5 kg |
| Sản xuất | Nhật Bản |
Kiểu dáng sang trọng, tối giản
Nồi cơm điện cao tần Zojirushi NW-JY18 sở hữu thiết kế hiện đại với các đường nét bo tròn mềm mại, mang lại cảm giác tinh tế và sang trọng cho không gian bếp. Tổng thể sản phẩm được hoàn thiện gọn gàng, màu sắc trang nhã, phù hợp với nhiều phong cách nội thất khác nhau.
Bảng điều khiển điện tử kết hợp màn hình LCD được bố trí rõ ràng, các nút chức năng sắp xếp hợp lý giúp người dùng dễ dàng thao tác và lựa chọn chế độ nấu. Phần nắp nồi được thiết kế chắc chắn với cấu trúc kín, hỗ trợ giữ áp suất ổn định trong quá trình nấu để hạt gạo chín sâu và đều.
Lòng nồi cao cấp nhiều lớp
Điểm tạo nên sự khác biệt của Zojirushi NW-JY18 nằm ngay ở lòng nồi – được thiết kế theo cấu trúc nhiều lớp. Cấu tạo gồm ba lớp vật liệu phối hợp chặt chẽ với nhau: bên ngoài là lớp thép không gỉ bền bỉ, chịu được va đập và ăn mòn trong quá trình sử dụng lâu dài; ở giữa là lớp sắt – vật liệu có khả năng phát nhiệt và giữ nhiệt vượt trội, đặc biệt tương thích cao với công nghệ gia nhiệt IH; phía trong tiếp xúc trực tiếp với nhiệt nguồn là lớp nhôm dẫn nhiệt nhanh và đều ra toàn bề mặt đáy nồi.
Cấu trúc “sắt kẹp giữa nhôm và thép không gỉ” này cho phép nồi hấp thu nhiệt từ mâm IH một cách hiệu quả nhất, đồng thời phân phối đều nhiệt đến từng hạt gạo.
Viền nồi dày giúp giữ nhiệt hiệu quả
Thành nồi được gia công với độ dày 2,2mm, trong khi viền miệng nồi được làm dày hơn lên đến 3,0mm – phần dễ thất thoát nhiệt nhất khi nấu. Thiết kế này giúp nhiệt được giữ lại bên trong buồng nấu, tránh lãng phí năng lượng và duy trì nhiệt độ ổn định xuyên suốt quá trình nấu. Mặt trong lòng nồi và mặt dưới nắp còn được phủ thêm lớp bạch kim có tác dụng kéo ra thêm vị ngọt tự nhiên của gạo, giúp cơm đậm đà hơn ngay cả khi không dùng bất kỳ gia vị nào.
Công nghệ áp suất 1,3 atm, nấu cơm ở nhiệt độ trên 100°C
Điểm khác biệt lớn nhất giữa nồi cơm điện cao tần áp suất và các dòng nồi thông thường nằm ở một yếu tố đơn giản nhưng quyết định tất cả: nhiệt độ bên trong nồi khi nấu. Ở điều kiện bình thường, nước sôi ở 100°C và không thể vượt qua ngưỡng này. Đây chính là giới hạn mà các nồi cơm thông thường không thể vượt qua, dù công suất có mạnh đến đâu.
Zojirushi NW-JY18 giải quyết bài toán này bằng cách tạo ra và duy trì áp suất liên tục ở mức 1,3 atm trong suốt quá trình nấu, nâng điểm sôi của nước lên trên 100°C, tạo ra môi trường gia nhiệt mà nồi cơm thông thường không thể đạt được.
Ở mức áp suất này, bên trong nồi diễn ra một hiện tượng đặc biệt: dòng đối lưu hình thành cực kỳ mạnh mẽ, khiến các hạt gạo liên tục chuyển động và được gia nhiệt đều từ mọi phía. Điều đó thúc đẩy quá trình alpha hóa tinh bột (α) – quá trình chuyển hóa giúp tinh bột trong gạo trở nên mềm, dễ tiêu hóa và giải phóng vị ngọt tự nhiên tiềm ẩn trong mỗi hạt.
Kỹ thuật ủ hơi áp suất hoàn thiện hạt cơm
Sau khi hoàn tất quá trình nấu, thay vì xả áp và chuyển sang bảo ôn ngay, NW-JY18 tiếp tục duy trì áp suất trong giai đoạn ủ. Áp suất được giữ nguyên giúp nhiệt lan tỏa đều đến tận phần lõi của nồi, đảm bảo không còn hạt gạo nào bị chín không đều hay còn sượng ở giữa.
Khi áp suất được xả ra, hơi nước dư thừa tích tụ bên trong nồi cũng được thổi ra ngoài theo một cách có kiểm soát. Đây là chi tiết kỹ thuật quan trọng mà ít nồi cơm thông thường làm được: loại bỏ đúng lượng hơi nước dư, không nhiều không ít. Quá nhiều hơi nước còn lại sẽ khiến cơm bị nhão, bết; quá ít sẽ làm cơm khô và cứng. NW-JY18 tự động cân bằng điều này, cho ra nồi cơm bông xốp, ráo hạt, không dính.
Công nghệ nấu cơm ứng dụng trí tuệ nhân tạo
Một trong những điều ít ai nghĩ đến khi mua nồi cơm là câu hỏi: nồi có nấu ngon đều như nhau sau nhiều năm sử dụng không? Với hầu hết các thiết bị gia dụng, hiệu suất sẽ dần thay đổi theo thời gian và chất lượng cơm cũng không nằm ngoài quy luật đó.
Zojirushi NW-JY18 tiếp cận vấn đề này theo một hướng chủ động hơn. Nồi được trang bị công nghệ AI hệ thống trí tuệ nhân tạo tích hợp ngay bên trong, liên tục ghi nhớ dữ liệu từ mỗi lần nấu và tự động hiệu chỉnh quá trình nấu để duy trì chất lượng về đúng trạng thái như lúc mới mua mà người dùng không cần can thiệp hay điều chỉnh gì.
Thực đơn nấu đa dạng & ổn định
Không chỉ dừng lại ở nồi cơm trắng thông thường, Zojirushi NW-JY18 tích hợp đầy đủ các chế độ nấu để đáp ứng bữa ăn của cả gia đình mỗi ngày, từ cơm trắng, cơm gạo lứt, cơm gạo mầm, cháo, cho đến các món đặc trưng của ẩm thực Nhật như cơm đỏ nếp đậu đỏ hay cơm trộn. Dù chọn chế độ nào, chất lượng cơm cũng được AI theo dõi và tự hiệu chỉnh theo thời gian, đảm bảo nồi luôn cho ra kết quả ổn định.
Hẹn giờ nấu thông minh
Zojirushi NW-JY18 trang bị tính năng hẹn giờ với 2 mốc giờ ghi nhớ sẵn, giúp người dùng thiết lập giờ cơm chín nhanh hơn trong sinh hoạt hằng ngày, thay vì phải chỉnh từng số mỗi lần đặt hẹn, máy cho phép lưu sẵn hai mốc giờ thường dùng, chẳng hạn 6:00 sáng và 18:00 tối – để bấm chọn nhanh khi cần mà không mất thêm thao tác. Khi cơm chín đúng giờ đã hẹn, nồi sẽ phát chuông thông báo để nhắc nhở.
Giữ nóng cơm lên tới 40 giờ
Không phải lúc nào cả gia đình cũng dùng bữa đúng thời điểm cơm vừa chín. Với chế độ 極め保温, Zojirushi NW-JY18 có thể giữ cơm ngon tối đa tới 40 giờ sau khi nấu (chế độ cơm trắng). Nồi duy trì nhiệt độ ở mức tối ưu trong suốt quá trình bảo ôn, giúp hạn chế tình trạng cơm bị khô hoặc đổi màu sau nhiều giờ. Ngoài ra, người dùng còn có thể lựa chọn chế độ bảo ôn nhiệt độ cao hoặc không bảo ôn, linh hoạt theo thói quen sử dụng của gia đình.
Màn hình LCD tương phản cao
Nồi cơm điện cao tần Zojirushi NW-JY18 được trang bị màn hình LCD hiển thị thông tin trực quan, giúp người dùng dễ dàng theo dõi các chế độ nấu và trạng thái hoạt động của nồi. Các thông tin quan trọng như chương trình nấu đang chọn, thời gian còn lại hay chế độ giữ ấm đều được hiển thị rõ ràng trên màn hình, giúp thao tác trở nên thuận tiện và dễ kiểm soát trong quá trình sử dụng.
Kết hợp với bảng điều khiển điện tử bố trí khoa học, người dùng có thể nhanh chóng lựa chọn và điều chỉnh chế độ nấu chỉ với vài thao tác đơn giản, mang lại trải nghiệm sử dụng thân thiện và dễ dàng cho mọi thành viên trong gia đình.
Muỗng xới cơm được phủ kháng khuẩn Ag+
Muỗng xới cơm đi kèm NW-JY18 được phủ ion bạc kháng khuẩn Ag+, có khả năng ức chế đến 99% vi khuẩn bám trên bề mặt — một chi tiết nhỏ nhưng thiết thực, đặc biệt trong điều kiện bếp ẩm và nóng thường ngày. Thân muỗng được tạo hình với phần đế tự đứng, đặt ngay cạnh nồi mà không cần chạm xuống mặt bếp, giữ sạch sẽ từ lần xới đầu đến lần xới cuối.
Dễ dàng vệ sinh
Nồi cơm Zojirushi NW-JY18 được thiết kế với bề mặt kim loại và nhựa bóng, giúp việc lau chùi trở nên dễ dàng hơn. Các chi tiết bên trong nồi như lòng nồi và nắp hơi có thể tháo rời một cách thuận tiện, giúp người dùng vệ sinh nhanh chóng và sạch sẽ, duy trì sự bền bỉ và hiệu suất cao của sản phẩm.
Hình ảnh thực tế Nồi cơm điện cao tần Zojirushi NW-JY18
Câu hỏi thường gặp
Nên rửa sạch lòng nồi và nắp trong trước khi nấu lần đầu. Mùi nhựa nhẹ trong lần nấu đầu tiên là hiện tượng bình thường, sẽ hết sau vài lần sử dụng.
Lòng nồi thường được làm từ hợp kim dày phủ chống dính cao cấp, giúp truyền nhiệt đều và hạn chế cơm bám dính, đồng thời dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nồi có thể nấu nhiều loại gạo khác nhau như gạo trắng, gạo dẻo Nhật, gạo lứt, gạo trộn ngũ cốc hoặc gạo nếp. Người dùng chỉ cần chọn đúng chế độ nấu tương ứng trên bảng điều khiển.
Chỉ cần vo gạo nhẹ 2-3 lần để loại bỏ bụi cám. Không nên vo quá kỹ vì có thể làm mất lớp dinh dưỡng tự nhiên của gạo.
Không nên mở nắp trong quá trình nấu vì sẽ làm mất nhiệt và hơi nước, có thể khiến cơm chín không đều.
Khi cơm đang ở chế độ bảo ôn mà đã nguội hơn mức mong muốn, chỉ cần nhấn nút 再加熱, nồi sẽ tự động hâm nóng cơm về đúng nhiệt độ ăn ngon trong khoảng 4-8 phút mà không cần chuyển sang nấu lại từ đầu.
Nồi được trang bị chế độ bảo ôn thông minh giúp giữ cơm mềm và không bị khô trong nhiều giờ. Hệ thống cảm biến nhiệt sẽ điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để duy trì độ ẩm của hạt cơm.
Chất lượng cơm có thể không đồng đều nếu nấu ở mức quá thấp so với dung tích nồi. Với NW-JY18 dung tích 10 chén, nấu từ 3 chén trở lên thường cho kết quả tốt nhất. Nếu gia đình ít người, nên cân nhắc model nồi 1L sẽ phù hợp hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.